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![:::消費新知>>消費新聞發佈::: - :::中華民國消費者文教基金會:::]()
www.consumers.org.tw衛生福利部食品藥物管理署於2013年度下半年與全國各縣市衛生局共同執行「市售食品真菌毒素含量監測計畫」，針對花生製品54件、堅果類6件、乾燥水果9件以及米類17件檢測黃麴毒素，結果有1件國產的花生粉黃麴毒素含量超過規定。瀏覽：372 -
![印尼花生豆 黃麴毒素超標26倍－民視新聞 - YouTube]()
www.youtube.com【民視即時新聞】許多人都會把花生拿來當下酒菜，但衛生署在19日抽驗時發現，有一批來自印尼的辣味花生豆，裡面的黃麴毒素竟然超標26倍，這也是該品牌第3次被驗出有超量的黃麴毒素，吃多了可能會得到肝癌，民眾一定要特別當心。瀏覽：557
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日期：2024-09-29
0:58 Play next Play now 使用快檢片檢測食物中的黃麴毒素-15 by 江易原 65 views 20:10 Play next Play now 重溫57健康同學會#1013-1 2014.02.18 高大成養生法 by 57健康同學會 280 views 43:34 Play next Play now...
![桃園觀光旅遊資訊網 - [MIP行動桃園] - 桃園生活 桃園旅遊 桃園觀光 周休二日旅遊安排 吃喝玩樂](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_25.jpeg)
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日期：2024-09-27
龍潭花生糖 桃園縣龍潭鄉 軟泥花生糖為龍潭溫氏家族近年改良傳統會黏牙花生糖所製造出來的特產，其特點為不但花生香脆，麥芽糖不甜膩、不黏牙，且強調不含防腐劑、色素及人工香料，一切保持自然原味，將傳統花生糖改良為精緻且多樣化之特產 ......
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日期：2024-09-29
花生製品營養風味佳，但卻常因為發霉、發酵而產生黃麴毒素，若長期食用恐影響
人體肝臟代謝。世界衛生組織已於1987年將黃麴毒素列管為一級致癌物，但尚未訂出
......
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日期：2024-09-27
局）自86~90 年度，抽驗台灣地區市售花生. 製品共644 件，結果檢出192 件含有AF，
其. 市售花生粉及米漿中黃麴毒素含量調查. 林蘭砡、談國雄、傅幼敏、施養志....
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日期：2024-10-03
Diener and Davis 1967 研究相對濕度對花生在儲存時，黃麴毒素累積的影響， ...
一般來說，受黃麴毒素污染最嚴重者，首推花生及其製品((如花生糖、花生醬和花生粉
......
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日期：2024-10-01
2014年2月17日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「小心黃麴毒素花生醬花生粉常檢出」。 〔自由時報記者
洪素卿／台北報導〕台灣氣候高溫潮濕，花生等雜糧類穀物容易因保存 ......
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日期：2024-10-04
2014年7月9日 ... 將花生粉列為十大危險食品的新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，有動物試驗顯示
，不論將黃麴毒素稀釋到多低濃度，長期攝取，都可能造成老鼠 ......
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日期：2024-09-28
以下這些食品不僅風險高，而且無法從外觀分辨優劣，加上很難找到安心品，建議
大家還是少碰為妙，以免誤食毒素而不自知。 一、花生粉 危險因子：黃麴毒素 黃麴
毒素 ......
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