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![型男大主廚 » Blog Archive » 【萬里蟹】阿基師「奶鮮油焗萬里蟹」 & 詹姆士「辣椒花蟹年糕」]()
blog.iset.com.tw7.起高溫油鍋，將花蟹塊入鍋炸香，撈起加放入上鍋中，加進年糕、適量水煨煮收汁入味，接著撒上適量研磨黑胡椒，再淋入蟹膏蛋液勾芡炒勻，起鍋前淋上1茶匙魚露提味，盛盤撒上香菜末、蒜油、起司粉組裝即完成。瀏覽：1220 -
![麻油料理食譜-教你簡單做麻油雞等麻油料理 : 一起愛台灣]()
17itaiwan.url.com.tw麻油料理食譜-麻油雞 材料： 土雞半隻、老薑5～6片、純胡麻油一大匙、米酒半罐、水 做法： 土雞切塊，川燙後去血水洗淨，把多餘的油去除。 燒熱鍋，倒入純胡麻油，爆香老薑，放入土雞塊，炒至有點微焦黃。瀏覽：1471
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