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www.zojirushi.com.tw花雕醉雞 使用機型： 一般瓦斯爐 材 料： ‧蔥 1支 ‧薑 1塊 ‧米酒 少許 ‧鹽 40g ‧味精 10g ‧土雞腿 3隻 ‧花椒粒 5g ‧花雕酒 150g ‧紹興酒 100g ‧廣生魚露 1/4罐 ...瀏覽：1486 -
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hkcooking.com食譜: 上個禮拜有個 friend 整咗啲醉雞蛋幾好味，攪到我有啲手痕。加埋老婆鍾意醉雞翼，就趁放假浸定啲。 Jump to navigation HK Cooking 香港食譜 花雕醉雞翼 家禽 上個禮拜有個 friend 整咗啲醉雞蛋幾好味，攪到我有啲手痕。加埋老婆鍾意醉雞翼，就趁放假浸 ...瀏覽：1019
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日期：2024-10-06
2013年6月25日 - 紹興花雕醉雞 ☆ 食譜參考自:酪梨壽司-【愛妻便當圖解-5】 【材料】 去骨雞腿 5片 枸杞 1把(約40g) 水 300 C.C. 紹興花雕酒 300 C.C. 鹽 2大匙...
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日期：2024-10-02
2013年4月22日 - 紹興花雕當歸醉蝦/ 醉雞捲} 飽滿多汁帶著濃濃酒香的醉雞有誰可以不愛? 還有散發著當歸人蔘花雕酒香的大蝦…….光想著就要流口水 ......
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日期：2024-10-03
1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15 ......
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日期：2024-10-03
若使用冷藏鸡翼，先彻底解冻，冲洗鸡翼。2. 烧锅滚水，关火，用热水浸熟鸡翼。如果时间许可，浸熟这个方法可令鸡翼表皮较滑，需时若二十五分钟，看到鸡翼差不多浮 ......
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日期：2024-10-02
1． 锅中放入凉水300毫升，加盐，香叶，八角，葱结，姜片，冰糖，大火烧开后关火至凉透。2． 鸡腿洗净，将鸡腿内腿骨剔除，内侧抹盐和花椒，腌制半个小时以上，去除 ......
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日期：2024-10-08
2012年4月14日 - 花雕醉雞材料大油雞腿骨1隻 花椒2t 當歸1/2片花雕(或是紹興) 60cc 鹽18g&nb. ... 全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 雞鴨鵝類 |...
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日期：2024-10-02
紹興花雕醉雞作法：利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味， 再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上桌! ^^...
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日期：2024-10-01
5分鐘宴客菜- 紹興花雕醉蝦/醉雞捲作法：這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! http://ichigoholly.pixnet.net/blog飽滿多汁帶著濃濃酒香的醉雞有誰可以不愛?...
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