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![海鮮燉飯- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網]()
icook.tw2013年1月3日 - 一只平底鍋, 幾樣海鮮和蔬菜, 就可以簡單完成一鍋鮮美的海鮮燉飯, 讓全家吃開懷。 30 ... 加入蕃茄丁, 蓋鍋蓋, 轉中小火悶煮12-15分鐘(米約8分熟). 7.瀏覽：343 -
![花雕雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw花雕雞 2013 年 01 月 06 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 食材 雞腿 一大支 杏鮑菇、香菇、青蔥 數根 辣椒 少許 薑片 7-8片 蒜頭 少許 醬油 三大匙 醬油膏 少許 味醂 一大 ...瀏覽：302
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日期：2024-10-05
那麼，今天就來做果子狸喜歡的花雕雞 吧～說真的，這道菜真的是簡單的要命，因為只要把食材切好通通放到鍋子裡去燉就行了～果子狸要努力試試喔～ 準備食材===== ......
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日期：2024-10-07
花雕雞 葷食 肉類料理大集合 中式料理 雞肉 主菜 加入收藏?? 列印 材料 仿土雞 1/2隻 ... 4.同作法3原鍋，放入蒜片、紅蔥片、乾辣椒段、洋蔥塊以小火炸至金黃，再加入作法3的雞塊及所有調味料A炒勻，轉小火蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘。 5.接著開蓋加入芹菜段 ......
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日期：2024-10-03
花雕雞作法 材料：雞腿肉2隻切塊、青椒、杏鮑菇、薑片、洋蔥切片、蒜片8顆、蔥1把（切段） 調味料：花雕酒半瓶（公賣局）、醬油2大匙、冰糖1茶匙、麻酒、烏醋 做法： 1 ......
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日期：2024-10-05
各位大大，因為想自己做美味的花雕雞鍋，可否提供花雕雞食譜及作法，謝謝! ... 一品花雕雞乾火鍋 播出日期 2005.05.02 料理系統 台菜 食材分類 烹調大師 何京寶 料理時間 材料：...
瀏覽：1229
日期：2024-10-01
請問 那位大廚可否知道花雕雞的做法, 就是最近竄起另類火鍋,一品花雕雞,很好吃ㄜ, 想自己做做看,聽說從大陸學的香氣十足.幫忙告知一下做法感謝ㄜ!!...
瀏覽：675
日期：2024-10-08
【大明星指定菜】花雕雞 阿基師教你做 花雕雞 大明星指定菜 花雕雞 食材： 去骨雞腿肉1隻(切塊狀)、青椒半顆(切塊)、紅甜椒半顆(切塊)、黃甜椒半顆(切塊)、薑半塊(切絲)、洋蔥半顆(切片)、蒜片8顆、芹菜1把(切段)...
瀏覽：1481
日期：2024-10-06
另外非常重要的就是蠔油及甜醬油，會用蠔油是因為花雕雞其實算是廣東菜，而廣東菜最常以蠔油入菜來增添鮮味，至於甜醬油則是要取其醬色，讓雞肉上色，看起來更可口。以上的理論完全是小汪吃過花雕雞後的推論，以下的作法也是小汪吃過後憑感覺 ......
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