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日期:2024-07-06
火龍果又叫紅龍果、龍珠果,係仙人掌科三角柱屬(Hylocereus)或蛇鞭柱屬(Selenicereus)植物果實,呈橢圓形,直徑10~12cm,外果皮係紅色或黃色,有綠色圓角三角形嘅葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,裏面有黑色種子嘅生果。...
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日期:2024-07-11
花青素(英语:Anthocyanidin)或稱花色素,是一種水溶性的植物色素,存在于液泡内
的细胞液中。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷,與花的顏色、葉變紅等 ......
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日期:2024-07-10
无色花青素(英语:Leucocyanidin,亦称为无色氰定)是一种与无色花色素有关的无
色的化学物质。无色花色素可存在于欧洲七叶树(Aesculus hippocastanum)、 ......
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日期:2024-07-07
花色素苷(英語:Anthocyanin,簡稱花色苷)是一種常見的水溶性植物色素,其結構為
花青素與糖類以糖苷鍵結合。如下表所示,在2位置的苯基可以有不同的取代基。...
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日期:2024-07-10
2013年9月27日 ... 花青素(英語:Anthocyanidin)是一種水溶性的植物色素,存在於液泡內的細胞液中,
常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。...
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日期:2024-07-11
2011年4月7日 ... 花青素是由花青素配質(anthocyanidin)和一個或多個葡萄糖或半乳糖等所組成, ...
圖片來源:Wikipedia, http://en.wikipedia.org/wiki/Anthocyanidin....
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日期:2024-07-06
2013-03-13真黑花生泡水也掉色与花青素有关,鉴别看胚芽百科档案 ... 花青素(
Anthocyanidin),又称花色素 ,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,
属 ......