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![涼拌茄子食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享]()
www.dodocook.com涼拌茄子作法：在維多利亞廚房看到茄子不變色的小秘訣http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11461574，就是要讓茄子潛水，方法是水煮開後在茄子上方壓著玻璃鍋蓋或大盤子，讓茄子不要浮出水面，可是失敗了，因為我用的是圓茄子，切的太小塊，放的鍋蓋也 ...瀏覽：860 -
![Clean Living@Mao Bao:【料理】涼拌茄子 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com文字、攝影 ／ 駐站作家 娸娸夏天的茄子正當季茄子。這道做為開胃的前菜也很適合....我都把它當正餐吃~記得小時候不敢吃茄子，...瀏覽：1434
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日期：2025-04-21
作者：鳳鳳胎媽咪... ... 作者：鳳鳳胎媽咪 (感謝babyhome媽咪分享) 茄子不變色的方法....不是過油哦 媽咪們應該看的出來那裡不同吧！...
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日期：2025-04-19
涼拌茄子（茄子不變色的方法）作法：一般在外吃到的茄子都非常漂亮，保持茄子漂亮 ... 這裡做了一個簡單以水煮方式來做涼拌茄子，做好後茄子仍然保持漂亮的紫色， ......
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日期：2025-04-15
魚香 茄子這道菜不難煮，難就難在每次都會把 茄子炒成紫黑色，如同洗至褪色的衣服般難看，賣相扣晒分！想炒出皮紫肉白的 ......
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日期：2025-04-17
涼拌 茄子（ 茄子不變色的方法）作法：一般在外吃到的 茄子都非常漂亮，保持 茄子漂亮的紫色，但是在家裡做 茄子 ......
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日期：2025-04-22
茄子不變色 raymoon310 - 料理 | Jun 22, 2011 推薦這個部落格: 556 通常去餐廳吃到的 茄子都能保持豔紫色 ......
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日期：2025-04-15
對比照來一張,真的差很大.....水煮 茄子不變色,我終於成功啦≧ ≦ 96/7在討論區看到這篇文章,我有試過好幾次,但 ......
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日期：2025-04-15
[秘訣常識] 水煮 茄子好吃又 不變色的秘訣 大水一滾後, 將 茄子放進滾水內.這時要注意: 利用大杓子(或其它大器具亦可)將 ......
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