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日期:2024-08-11
多元酚類是 茶葉中 含量最多之可溶性物質,約佔 茶葉乾重之30%,共中主要部分為兒茶素類. ... 茶 中咖啡因之 含 ......
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日期:2024-08-17
健康喝綠茶,不要咖 啡因過量:要注意茶 中咖啡因(Caffeine)的總 含量 綠茶中有兒茶素類(Catechins佔乾重10~30%) ......
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日期:2024-08-10
1 李瑤;張英俠;黎金龍;王耀楠;;元寶楓葉中水解沒食子酸的 含量測定[A];中國化學會第十三屆有機分析與生物分析學 ......
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日期:2024-08-14
五,隨茶葉的滋長,咖啡因的含量會逐漸降低,如係老葉,則所含之咖啡因含量會降低
到百分之一左右。一般中國產茶葉中 ......
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日期:2024-08-14
本專題主要探討全發酵紅茶及半發酵茶烏龍茶中咖啡因的含量,及兩種萃取法(固液、
液液)哪種較有效率。而同品種茶葉實驗 ......
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日期:2024-08-16
高一基礎化學介紹不同烘培方法與發酵程度會影響茶中咖啡因的含量,本實驗研究結
. 果有:. 1. 不同溫度及低溫下紅茶、綠茶 ......