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日期:2024-08-12
這幾年興起的「冷泡茶」,去油解膩、清爽回甘,而且咖啡因含量較少,不必擔心晚上 ... 以台茶12號為例,冷泡8小時的酯型兒茶素為熱泡的七成左右;但台茶13號冷泡8 ......
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日期:2024-08-17
冷泡茶教學. 用原片茶葉新鮮冷泡的茶別具風味,同一種茶葉,和熱泡相比,冷泡會更 清甜沒有苦澀味,那種「透心甘」絕對不是手搖茶或瓶裝茶能比得上的。 自製冷泡 ......