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![茶當水喝，健康加分？ @ 大家健康雜誌 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
jtfhealth.pixnet.net【大家健康 2007.08 文／黃又怡】 炎炎夏日，來杯冰涼的紅茶或綠茶，是讓人感到痛快的事，但如果每天把飲料店的茶當水猛喝，身體也會大感吃不消！ 熱氣蒸騰的夏日，來杯 ...瀏覽：1211 -
![[問題] 請問紅茶咖啡因含量高嗎？ - 精華區- 批踢踢實業坊]()
www.ptt.cc作者: iwin (We are the champions) 看板: Tea 標題: [問題] 請問紅茶咖啡因含量高嗎？ 時間: Wed Dec 18 ...瀏覽：790
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日期：2024-08-13
舉例來說，烘焙過的咖啡，其咖啡因含量多於即溶咖啡所含的咖啡因；茶葉依發酵程度可分為未發酵（綠茶）、半發酵（烏龍茶及包種茶）和全發酵（紅茶）三種。全發酵茶 類 ......
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日期：2024-08-16
2009年4月13日 - 最近常在思考茶種與咖啡因含量的關係由於以往喝烏龍都覺得比平常的茶種更不 ... 發酵度約為20～60%，是介於綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。...
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日期：2024-08-14
未經發酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發酵紅茶的三分之一。 ... 發酵的程度不同也
產生不同程度的咖啡因，從低到高依次為綠茶，綠茶，白茶，黄茶，青茶，紅茶及黑茶。...
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日期：2024-08-12
中國將茶的分類以發酵程度的不同來進行區分，分別為白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及黑茶。其中的成分差異以多酚物質的氧化最為顯著，新鮮茶菁中所含的多酚物質含量最高，經過酵素性的發酵後，其多酚物質逐漸降解，其中更包含苦澀的代表 ......
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日期：2024-08-11
MessageNo=3茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量大約只及紅茶的一半 ......
瀏覽：1280
日期：2024-08-13
1999年12月15日 - 本專題主要是探討不同發酵程度的茶葉，它咖啡因含量的差. 異，且同品種的茶葉 ... 啡因之含量依序為烏龍、紅茶、金萱、四季春、老茶、翠玉。從實驗....
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