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日期:2024-09-08
2.將萬用滷包放入電鍋的內鍋中,再放入作法1的雞蛋,加入鹽及所有材料B(萬用滷包除外) ... 過程每隔3~5分鐘需將材料及蛋翻動一下,並使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。 6.待開關跳起時,茶葉蛋 ......
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日期:2024-09-04
, 大廚張張提供的茶葉蛋食譜、作法 ... 1.雞蛋洗淨,以溫水+1T鹽煮至滾後關小火續煮5分鐘,放置微溫 2.準備一個鍋子的水(水量需淹過蛋),將茶包+萬用滷包+乾香菇放入 ......
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日期:2024-09-02
通通丟進 電鍋就能煮好的五香 茶葉蛋 食材料金:NT $50 所要時間:40min 懶人指數: 省錢指數: 材料: 雞蛋10個 紅茶葉一小撮 醬油1碗 五香滷包1個 鹽1匙 ......
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日期:2024-09-05
2013年11月15日 ... 水跟蛋的比例,阿基師有特別強調,就是1斤雞蛋配3斤水,不過阿基師的影片是用
紅茶茶包,我則是拿散裝 ......
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日期:2024-09-03
2012年9月7日 ... 上網查了配方,大多都是去超市買茶葉蛋滷包回來再加工,不過我一向不愛外面的
各種滷包味道,所以自己隨便 .... 我看阿基師偷吃步就是用牙籤呢,不像我這麼粗魯,
就一個筷子洞,哈哈哈。...
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日期:2024-09-02
所長茶葉蛋是台南新化知義派出所所長廖世華所創「所長茶葉蛋」的作法:先將產地送
來的生雞蛋沖洗後,連殼放入採用新化 ......
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日期:2024-09-03
2012年3月16日 ... 學期末的同樂會,兒子同學的媽媽煮了一鍋的茶葉蛋,好嫩好香好好吃,前陣子碰面,
請教 ... 先用冷水放入雞蛋,以中火把蛋煮熟,水滾之後約7-10分鐘吧。 ... #2 jion 於
2013/10/03 11:39; jion....
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日期:2024-09-04
2014年7月21日 ... 不用當便利商店工讀生也能自己煮出香噴噴茶葉蛋了! ... 其實電鍋也不一定要這麼久
茶葉蛋主要是泡在湯汁裡就會慢慢入味如果不介意吃冷的可以 ......