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日期:2024-09-25
這道義式甜點,宜用陳年的巴沙米可醋,如陳了二十五年、已濃如油膏、全無酸醋嗆味的極品 ... 由於草莓的外型、色澤、口感令人十分垂涎,經常是西點廚師製作點心的最愛,以草莓為主要素材的糕點,如花式草莓蛋糕、草莓奶油卷、草莓幕斯、草莓 ......