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![【食譜】經典班尼迪克蛋（Eggs Benedict）—-荷蘭醬（ Hollandaise Sauce）之詳細步驟解說 | 小熊與廚房的非常關係]()
littlebearkitchen.com標籤: Hollandaise Sauce, 早午餐, 班尼迪克蛋, 荷蘭醬 班尼迪克蛋我想是很多人去吃brunch的時候，非常喜歡吃的一道菜，我猜是因為那煮得完美的軟嫩熔漿蛋包， 再配上奶香濃滑順的荷蘭醬。讓整道餐點迷人極了。瀏覽：1187 -
![[yummy] 法式基本五醬汁之一的荷蘭醬與煎蘆筍(Asparagus with Hollandaise sauce)。 @ ♥ 阿妮塔 愛生活 愛廚房 ♥ :: 痞客 ...]()
agneta.pixnet.net尤其是滋味獨樹一格的蘆筍，經常拿來和荷蘭醬相佐呢。 荷蘭醬起源 悠久，比較主流的考究來自於荷蘭，但在法國發揚光大，成為法式基本五醬汁的其中之一。作法其實不難，只要按照步驟一步一步來，注意溫度控制和耐心，做出自己喜歡的荷蘭醬 ...瀏覽：541
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