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    日期:2024-09-22
    泡菜包子熱騰騰,美味又好吃的包子,一直深受許多人的喜愛。 將自己做的泡菜,拿來加入包子內餡,變化內餡配料,嚐嚐不一樣的搭配組合。 餡材料:豬絞肉 400 公克 ......
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    日期:2024-09-24
    做法 1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂餹融化,之後倒入麵粉,揉成光滑的麵團,蓋上蓋子或保鮮膜,我大概揉了10 分鍾,很費力。 2.肉滑裡加入3勺清水,順一個方向攪拌,讓肉滑充分吸收水分,之後加入小勺生粉和適量的生抽、精鹽、胡椒粉、小勺 ......
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    日期:2024-09-23
    Hank Chung 發表的食譜 酸菜包子 酸菜包子 212 6916 2013 年 04 月 23 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 我不知道一斥酸菜的價格跟一斤的豬肉的價格相差無幾,想說年輕時媽媽自己醃了很多,都說價錢很差不好賣,那知現在差好多呢。邊做口水都 ......
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    日期:2024-09-23
    香味四溢第一次用米做菜包和艾草粿糯米與蓬萊米各半但是艾草燙煮時間不夠...加 的量亦不足所以顏色不夠深有些做成圓形....有些就捏出一條背脊菜包內餡有蘿蔔絲'  ......
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    日期:2024-09-26
    2013年4月8日 ... 終於有雪恥的版本了!!那天仔細想想水煎包是兩面都煎的香脆,這是我們家的小小 家政課小人拿手去摸麵粉完揉眼睛,變成白熊貓眼了這次我是用 ......
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    日期:2024-09-22
    將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型 麵皮,再包入約30公克作法3的高麗菜餡,包成葉子形。 4.將作法3包好的包子排放入  ......
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    日期:2024-09-22
    將高丽菜切丁,别太碎,加点盐捉出水,(约十分钟)再挤干备用.2.絞肉加 混合,同一方向攪拌至呈黏稠(中间打点水几次),加入处理过的高丽菜, 拌勻後放入 ......