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日期:2024-09-05
附錄1 鱸形目常見 食用 魚之科別 附錄2 魚鮮家族學名索引 附錄3 菜市場名稱中文索引 端上桌的魚鮮 族繁不及備載 ... ......
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日期:2024-09-10
本書蒐羅台灣菜市場常見的魚鮮種類近200 種,嘗試在市場、餐桌與魚類生物學搭起第一座對話的橋樑。 ... 吳郭魚; 海水吳郭魚; 珍珠石斑; 銀板魚; 鯽魚; 黑毛; 黑豬哥; 石鯛; 黑格; 黑鯧; 海燕; 柴魚; 鮸仔; 海鱺; 沙毛 ... 附錄1 鱸形目常見食用魚之科別....
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日期:2024-09-08
台灣淡水魚類原色圖鑑 NT$ 1,500元 陳義雄、張詠青著/攝影 邵廣昭監修 菜市場魚圖鑑 NT$ 580元 吳佳瑞、賴春福撰文 潘智敏攝影 魚類圖鑑 NT$ 780元 邵廣昭、陳靜怡著 2003年出版 台灣的淡水蝦 NT$ 220元 施志昀、游祥平著...
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日期:2024-09-05
喜相逢是什麼魚?黑豬哥又是什麼魚?黑毛好吃嗎?「菜市場魚圖鑑 」為你在菜市場行走踏出一大步,按圖索驥,並搭配隨書「菜市場魚名稱索引」,一目瞭然快速清楚 以顏色區分 包括「白色魚族」、「銀色魚族」、「紅色魚族」、「黃色魚族 ......
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日期:2024-09-08
菜市場魚圖鑑. 優惠價以 ... 白北仔為經濟價值十分高的海產食用魚,每年的秋、冬
季節為白北仔的主要漁獲期,冬季時因油脂較多,所以是白北仔最好吃的時候。 鮸仔
在 ......
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日期:2024-09-12
書名:菜市場蔬菜圖鑑,原文名稱:A Market Guide to Vegetables of Taiwan,語言:繁體中文,ISBN:9789863202400,頁數:208,出版社:天下文化,作者:張蕙芬,出版 ......
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日期:2024-09-12
老爺的新書入庫--菜市場魚圖鑑. 老爺迷上到漁港買魚後的連鎖反應。 話說月初的
花蓮遊回程在南方澳成功的買魚經驗,同時 ......