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![米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌]()
www.google.com.tw我個人反而不喜歡加料過多的廣式蘿蔔糕。 ※註： 1..沒有蒸籠，用電鍋蒸蘿蔔糕一樣 OK。 但是注意一點，容器底部要架高， 不要直接接觸外鍋，否則易焦底。 可以用淺 ...瀏覽：1002 -
![在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. @ 淡淡的幸福:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.tw親手做了才知道--蘿蔔糕沒有想像中的難做... 一直很懷念小時候回阿嬤家過年..那種 外酥內軟的煎蘿蔔糕.. 今年小 ..... 請問您的電鍋是是大的還是小的阿? 因為要抓 ...瀏覽：364
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日期：2024-06-29
冬天是白蘿蔔的盛產季節,而且冬天的白蘿蔔甜而多汁,最適合煮湯以及製作蘿蔔糕了.最近參考了網路上好幾種配方來是做蘿蔔糕.其中我參考了TPC復活日記中的"台式蘿蔔糕 ......
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日期：2024-06-30
懷念小時候逢年過節時，尤其是剛出爐熱騰騰的菜頭粿~趁熱淋上些許醬油，不怎麼起眼的菜頭粿轉眼就成了人間美味了。傳統製作菜頭粿都是用泡過的米，加水後磨成米漿水，然後再來製作。現代人有時求方便，現成的......
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日期：2024-07-05
請問各位作菜頭粿高手如果要用米做的菜頭粿米跟水的比例要多少ㄋ 我不要米粉 ...
煮過撈起趁熱直接放到粉漿裡攪拌，再放些胡椒鹽就直接蒸囉，這是最傳統的做法...
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日期：2024-06-30
冬天是盛產菜頭的季節，趁著便宜時，趕緊買個白蘿蔔來做個古早味的菜頭粿吧！ ...
1、煮菜頭粿最重要的就是粉、菜頭、水的比例，記住是採1:2:2的比例。 ... 2、一般的
做法並沒有再加太白粉，但是常常會讓菜頭粿變得很軟，容易斷掉，所以加一點太 ......
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日期：2024-06-30
菜頭粿芋頭粿年糕製作過程分享 有格友希望雲芸分享製作這些年糕 菜頭粿 芋頭粿
的製程 前幾天實在太忙 所以有的製程沒時間照相 也沒時間 撰文 今天就稍加解說 ......
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日期：2024-07-02
2014年3月25日 ... 昨天FB分享我自製菜頭粿成功，得到大家不少迴響， 呵呵~~今天就應大家 ... 呵呵~~
今天就應大家要求，來個做法大公開哦！ ... 米水比例大約是1:3，....
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日期：2024-07-01
2013年12月5日 ... 超簡單的-菜頭粿(電鍋版)作法：姐姐要我教她們做菜頭粿,今天就這一道粿,她們都說
太好吃了,比外面 ... 請問再來米粉太白粉和蘿蔔的比例是多少呢?...
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日期：2024-07-03
DIY做港點『港式蘿蔔糕』菜頭粿. 冬天是白 ... 包裝背面-也有教其他米食的製作方法，
若按照上面加水的比例做港式蘿蔔糕稍硬了些，我喜歡吃又軟又Q的口感. 比例微調 ......
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