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![如何在家煎牛排-終極版 - 升斗小民T大 ...- udn部落格]()
blog.udn.com先撕下一片正方形，約略折成容器形狀，大小要比牛排大、比烤箱小，這樣烤牛排 ... 如果是美式大烤箱，那就完全沒問題；若是小烤箱，鐵定有問題 。 T ...瀏覽：1462 -
![如何在家煎烤牛排- 終極版@ Thomas Wine 葡萄酒美食漫談:: 隨意窩 ...]()
blog.xuite.net2008年4月9日 ... 以下是作法步驟。請大家依樣畫葫蘆。 . 步驟一、牛排簡單沖水清洗一下，用廚房紙巾 拭乾牛排。 . [重要] : 牛排表面一定要拭乾，絕對不可以濕濕的 ...瀏覽：1268
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日期：2024-08-20
我在美國這邊看的烹飪節目對於牛排的介紹大致上都是如下： 如果買的是頂級牛排像是沙朗或是菲力，就直接灑點鹽巴跟黑胡椒，然後把鍋子燒得很熱（不是中火）之後，在鍋子裡面加一點沙拉油（不要用橄欖油，因為橄欖油的燃點比較低，很快就會 ......
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日期：2024-08-24
菲力牛排佐紅酒蘑菇醬汁作法：感冒加上做牙齒嘴巴腫整整一週無法吃熱食與硬一點的食物，結果身體虛傷口恢復極慢...冰箱裡一塊牛排擺了個把個月以上一直沒處理，趁假日且體力 ......
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日期：2024-08-17
至於紅酒醬汁，我則是在牛排入烤箱時才製作，算是速成偷吃步版，還在傷腦筋 ...
作法：. 1. 鑄鐵鍋熱鍋後，放入菲力牛排，兩面各煎分鐘後，. 放入鋪有錫箔紙的烤盤中
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日期：2024-08-24
通常在家吃牛排, 大都簡單地僅以鹽、黑胡椒調味煎烤, 不加多餘調味醬汁。 但對於菲
力這種肉質瘦瘦的牛肉, 我喜歡佐醬汁, 可以更提升它的美味度。 作法: 1. 牛排兩面 ......
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日期：2024-08-24
材料： 菲力牛排(120g)2塊、橄欖油、鹽、黑胡椒 蒜頭、洋蔥、義大利綜合香料、麵粉、紅酒、A1牛排醬、高湯 做法： 1.用1大匙橄欖油、1/8茶匙鹽與少許黑胡椒混合，牛肉與醬料用手拌勻，醃漬約15分鐘。 2.鍋中加點橄欖油，用小火炒香黑胡椒 ......
瀏覽：708
日期：2024-08-17
料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和您一樣喜愛料理的朋友。...
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