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![蘭姆酒 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org蘭姆酒 （ 英语 ： Rum ； 西班牙语 ： Ron ），又譯作 朗姆酒 或 蓝姆酒 ，港澳譯為 冧酒 ，是用 蔗糖 釀造的 蒸餾酒 。 16世紀 時， 西印度群島 盛產 甘蔗 ，當時用古老的方法提煉 蔗糖 ，即加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來。這種方法到最後總有 ...瀏覽：743 -
![（2-5）從簡單的調酒瞭解基酒的特性－蘭姆酒 @ 癮型人的調酒世界 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
enjoyer.pixnet.net以蘭姆酒為基酒的調酒 市售蘭姆酒如果從顏色來看，大略可分為白色蘭姆酒(WHITE RUM)、深色蘭姆酒(DARK RUM)與金色蘭姆酒(GOLD RUM)，前兩種在調酒中經常用到，但 ...瀏覽：784
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瀏覽：503
日期：2024-11-01
蘭姆酒主要是用甘蔗發酵蒸餾釀造而成的，Rum這個名字的由來源自於17世紀西印度群島的土著語「Rumbullion」，意思為興奮，由於當時的土著在喝了這種酒以後酒醉情緒興奮而得名。 蘭姆酒具有兩極化的性格，一種是酒精濃度35%的白色蘭姆(Light Rum)，蒸餾後 ......
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日期：2024-10-29
法國君度橙酒 加利安諾/杉布卡香甜酒 波士香甜酒系列調酒 伏特加 萊姆 酒 香甜酒 LIQUEUR本是拉丁語，原意解釋為"溶解"之意。出生於希臘科斯島的希波克拉提斯；西方醫學之父，他把蒸餾水和其他材料混合再加上香料，這種不含酒精的飲料就是香甜酒最 ......
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日期：2024-10-31
... ，有些稱為 Black Rum，或採用香料蘭姆酒的做法，通常用於調酒（以長飲型調酒居多），價格很和善～ Bacardi 黑蘭姆酒 在台灣提到黑蘭姆酒，大多會想到 Myers's Rum，它的顏色主要是靠添加物調製，除了調酒，它最常用於烘培，因為酒精受熱後幾乎 ......
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日期：2024-11-01
加入會員 ．會員登入 全球連續3年蟬聯 IWSC最佳蒸餾廠 金門酒廠 新春優惠 感恩回饋 老酋長1995雪莉桶原酒 $3750 美酒廣場 威士忌 Whisky 葡萄酒 Wine 白蘭地 Brandy 伏特加 Vodka 龍舌蘭 Tequila 蘭姆酒 Rum 琴酒 Gin 香檳.氣泡 Champagne...
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日期：2024-11-01
這是藍姆酒{RUM}.. 萊姆的 英文是..LIME..兩種差異很大.是截然不同的酒...通常 萊姆酒的酒精度約在30度以下{ ......
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日期：2024-10-31
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日期：2024-11-04
萊姆酒多用於：雞尾酒的調拌或手工製的西式糕點、日式洋 子內；蘭姆酒也可以拿來做以上的這些用途，不過它比較厚． 蘭姆酒跟萊姆酒雖然很像，但是，它們是不同的東西．從製作酒的材料至完成的方法及時間、溫度都不同．價格上也有很大的差價．...
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日期：2024-10-29
蛋糕體加一點萊姆酒 烤完後酒精蒸發留下甜味和酒香味 糖霜裡面也加了酒 吃起來甜而不膩! ... 1 將烤箱預熱到175度.將室溫奶油和糖打至濃稠狀. 再加入蛋.一次一顆 2 加入檸檬汁,萊姆酒和檸檬皮至奶油裡...
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