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日期:2024-07-22
萵苣家族非常龐大,成員眾多,可分為以莖為食用部位的嫩莖萵苣,和以葉為食用部位的葉萵苣。葉萵苣本身又可再分為不結球萵苣及結球萵苣兩大類,我們所說的生菜即屬於結球萵苣。土生品種的葉萵苣原產於亞洲,台灣也是原產地之一,媚仔菜、鵝仔 ......
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日期:2024-07-20
樂活營養師 夏天酷熱的氣溫常讓人食不下嚥,很多人最喜歡在這時候來一份生菜沙拉,除可補充纖維質也能達到減重效果。但是仍先要慎選生菜種類,否則會易造成消化不良,且若選擇重調味的沙拉醬,也達不到應有之效果。 陳雅珍 營養師...
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日期:2024-07-20
【羊肉】阿基師「洋洋滾滾如意來」 & 詹姆士「羊肉抓飯」 【超省時川暑開胃菜】宮保芋圓 【大明星指定菜】海鮮粉絲煲 ... 生菜蝦鬆 生菜蝦鬆 食材: 新鮮蝦仁10尾、荸薺4個、油條1根、青蔥1隻、洋蔥半顆、蒜頭3粒、薑半塊、西生菜1/4顆、雞蛋1顆 ......
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日期:2024-07-18
1. 種子預措: 不結球萵苣種子在高溫的環境之下發芽困難,容易進入休眠,播種之前預先將種子進行浸水及低溫等前處理工作,可以順利的打破休眠及促使發芽率整齊。萵苣簡易之前處理方法,將種子浸在流動水中約 10-12小時,種子保濕置於4-6。...
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日期:2024-07-18
埔里晏廷歐亞農場服務項目有蔬菜栽培、花卉園藝、生菜主題餐廳、景觀餐廳、高山農場、主題旅遊、導覽體驗、埔里農場,提供消費者更多元化新鮮選擇...
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日期:2024-07-21
(四) 蘿蔓萵苣:植株性狀介於結球與不結球萵苣. 之間,耐熱性最強,主 .... 是生食, 所以營養成分可以完整的保留下來。 生食的蔬菜最擔心 .... 蘿蔓生菜搭配炸熟的龍鬚麵糰裹蝦. 泥,清爽不油膩, ......
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日期:2024-07-22
白莧菜種植方式、菠菜種植方式、芥菜種植方式、菠菜種植方式、芥菜種植方式、紅蘿蔓種植方式、紅蘿蔓種植方式、嫩莖萵苣種植方式、京水菜種植方式、葉用蘿蔔種植方式、紅莧菜種植方式、牛奶白菜種植方式、烏甜子種植方式、一條根白菜種植方式...
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日期:2024-07-20
2009年10月14日 - 種植萵苣時,畦面宜進行覆蓋以保溫及防止雜草,同時可避免土壤乾溼度變化過大, 否則嫩莖萵苣易縱裂,結球萵苣易裂球。栽培時應注意簇生葉生長 ......