search:萵苣相關網頁資料

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        萵苣(學名:Lactuca sativa),又名萵菜、春菜、生菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生蔬菜。它是一種很常見的食用蔬菜,中國、日本等國的人往往煮熟後食用,在西方文化中人們往往放在沙拉、漢堡包等食品中生食。在香港,為了跟西生菜(結球萵苣 ...
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    日期:2024-08-03
    萵苣 圖說:萵苣之幼苗 提供人:黃季湄 萵苣 圖說:萵苣快開花了 提供人:黃季湄 萵苣 圖說:萵苣的果序 提供人:黃季湄 萵苣 圖說:萵苣開花株 提供人:黃季湄 萵苣 圖說:劍葉萵苣 提供人:黃季湄...
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    日期:2024-08-03
    萵苣,菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作「千金菜」,「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱春菜、生菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍。中國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質嫩,莖可 ......
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    日期:2024-08-03
    萵苣,菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作「千金菜」,「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱春菜、生菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵 ... ,有健康網...
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    日期:2024-08-06
    A+醫學百科萵苣條目介紹什麼是萵苣,萵苣有什麼功效和作用,萵苣的分布和形態,如何服用萵苣等。目錄「萵苣」在《中藥大辭典》「萵苣」在《中華本草》 《中藥大辭典》:萵苣【出處】《食療本草》【拼音名】......
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    日期:2024-08-02
    ‧中文名稱: 萵苣 更多萵苣 萵苣0 ‧ 英文名稱: Lettuce,Garden Lettuce ‧ 學名: Lactuca sativa L. ‧科名: 菊科 ( Compositae ) 萵苣屬(Lactuca) ‧ 別名: 劍菜、鵝仔菜、媚仔菜、萵仔菜、葉萵苣、本島萵苣、俗稱 ......
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    日期:2024-07-31
    萵苣又稱為妹仔菜、鵝仔菜或美生菜等,種類非常多,從食用部位來看,可大致區分為葉萵苣、莖萵苣兩大類,而葉萵苣,還可依外觀分成結球、不結球兩種。 切開萵苣莖葉滲出的乳白色汁液,因為含萵苣素,帶有些許苦味...
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    日期:2024-08-07
    萵 苣 萵苣 (Lactuca sativa L.) 屬菊科 1 年生草本,土生品種原產於華南、台灣、日本,俗稱「劍菜」、「鵝仔菜」、「媚仔菜」。萵苣品種大致可分為葉萵苣 (Cutting lettuce, Leaf lettuce) 及嫩莖萵苣 (Asparagus lettuce, Stem lettuce, Chinese lettuce ......
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    日期:2024-08-06
    萵苣家族非常龐大,成員眾多,可分為以莖為食用部位的嫩莖萵苣,和以葉為食用部位的葉萵苣。葉萵苣本身又可再分為不結球萵苣及結球萵苣兩大類,我們所說的生菜即屬於結球萵苣。土生品種的葉萵苣原產於亞洲,台灣也是原產地之一,媚仔菜、鵝仔 ......