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日期:2024-07-17
冷壓苦茶油有何奧祕?最近市面上常常出現標榜冷壓苦茶油、冷壓橄欖油的產品,到底什麼是冷壓苦茶油呢?讓我們來一探究竟吧!要知道何謂冷壓苦茶油之前,要先清楚何謂冷壓油。 南方壓榨法,也是中國傳統製油法,其流程可簡化為:...
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日期:2024-07-15
花青素是一種水溶性色素,可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈鹼性則偏藍。花青素(anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。花青素為植物二級代謝產物,在生理上扮演重要的 ... ,有健康網...
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日期:2024-07-16
11-1)。使用分光光度計(Spectrophotometer) 可用來測定所分離到的四種植物色素. 萃取層之吸光波長;而且可比較不同植物之各色素萃取層的濃度及吸收光譜之差....
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日期:2024-07-21
色層分析法(Chromatography)是俄國植物學家Mikhail Semyonovich Tsvet在1906 年 ... 利用此一特性可將植物色素先以丙酮萃取,隨著展開劑石油醚之移動(為移動 ......
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日期:2024-07-19
繼環境荷爾蒙可能干擾生物體內分泌系統之後,地球村去年一大盛事為聯合國環境規劃總署於2001年5月23日在瑞典斯德哥爾摩發佈『斯德哥爾摩公約』,要求其會員國共同簽署聯合管制十二種持久性有機污染物(persistance organic pollutants,POPs)。...
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日期:2024-07-19
Rf值依各物質的特性及有機溶劑的差異各有不同,同一條件下,相同物質必有相同Rf 值,但具有相同Rf值不 ......
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日期:2024-07-16
後來知道葉綠素電池製作發法較簡單,但我們希望能比. 較出有較大電流的葉綠素 電池。所以我們從蔬菜中挑選出幾樣來完成 ......
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日期:2024-07-14
葉綠素電池是一種有機電池,它是利用其正負極由隔離膜隔開,其中正極. 由電解質 製成,而負極上方則有碳棒用來通電, ......