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日期:2024-08-03
葡萄酒與其他酒類有許多不同處,其中最不同的,應該要算是葡萄酒在瓶中是有生命的,會因為葡萄酒保存的環境,有不同的表現。 (一)已開瓶的保存開瓶後喝不完, ......
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日期:2024-07-27
一、低温度:保存葡萄酒最佳温度是10—14摄氏度,20摄氏度为上限,5摄氏度为下限,而且温度保持稳定,否则对酒的品质有很大的伤害。随着温度的升高,酒体成熟所 ......
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日期:2024-08-03
我很很多人都有一個共通的疑問:葡萄酒最適當的儲存溫度是什麼? 我查看一下資料,發現大部分的資料在記載葡萄酒最適當的儲存溫度時,並沒有同樣的答案。有人說 ......
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日期:2024-08-03
對嗜酒之人來說,一次喝光一整瓶紅酒,似乎不是件難事。但總是有些時候會剩下那麼一點兒,倒掉又太浪費 ......
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日期:2024-08-03
2012年8月29日 ... 雖然冰箱提供了葡萄酒保存所需要的低溫,可這裏的確不是一個良好的儲存 ... 這種
酒櫃美觀、漂亮,用來展示珍藏還可以,但從酒品保存的角度來看, ......
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日期:2024-07-29
產區與年份 不止法國才產紅酒,法國也不止波爾多才產紅酒,各紅酒產區由於地理差異導致葡萄品質不同,釀出的酒情形也就各不相似。即使是同一產區,由於各個年份葡萄的成色不同,所產紅酒也就不近相同,就最有名的法國波爾多產區而言,最好的 ......
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日期:2024-08-03
簡介 「葡萄酒儲存管理體系認證」計劃旨在協助葡萄酒供應鏈中的各個成員建立相關管理體系,以有效地辨識、評量及防止葡萄酒在儲存過程中變壞的風險。 效益 認證計劃的過程依循現行之有效和國際公認的做法,提供客觀及公正的證明,認可其管理 ......
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日期:2024-08-01
歡慶橡木桶洋酒21 周年慶 -橡木桶洋酒21年大特價 -抗夏降溫大作戰 NO.232 103年6月號 內容摘要: 母親節快樂 -媽咪的Style送酒撇步 -法國摩當卡地-坎城限定版 ......