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        課程簡介 認識管家及貴賓 服務的基本禮儀,了解飯店各部門的 服務及知識,例: 紅酒賞析、中餐西餐的 服務流程等 ...
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      • 210.60.110.19
        上一頁 下一頁. 4 /29. 廣懋圖書股份有限公司版權所有. 葡萄酒服務流程. 服務葡萄酒 的流程為:接受顧客點酒、展示驗. 酒、調整酒溫、開瓶、過酒、試酒、倒酒等程序。
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    日期:2024-10-29
    雞尾酒; 啤酒; 葡萄酒. 10. 雞尾酒服務流程p.176. 1.面帶微笑招呼賓客,詢問是否 準備好要點飲料。 2.接受賓客點選飲料時,將點選飲料標示清楚,並註明每一杯的規....
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    日期:2024-10-30
    酒吧的服務流程介紹酒吧服務流程分為:迎賓服務、為客人點酒、為客人調酒、為客人 送 ... 供應白葡萄酒時應置於小冰桶,上面用乾淨疊好的餐巾蓋着,放置在點酒客人 ......
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    日期:2024-11-01
    2012年1月16日 ... 葡萄酒服务流程_自然科学_专业资料。开启服务前的准备工作1、准备好洁净无皱褶 白色口布一条,红酒篮一个,醒酒器一个,酒刀一把,小碟子一个, ......
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    日期:2024-11-01
    第四章飲料服務. 【是非題】. .在法國的餐廳,葡萄酒的服務都有專業服務員服務,稱 之為Sommelier。 解答 ○. .葡萄酒的服務流程,首先應確認可否開瓶,再調整酒溫 ......
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    日期:2024-10-28
    2010年8月8日 ... 原则:红酒配红菜,白酒配白菜。 标准:饮用温度把握准确,服务礼仪完美到位,动作 准确、迅速、简便、优美、给客人以艺术享受。 流程:. -将酒瓶擦 ......
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    日期:2024-11-03
    2011年4月16日 ... 白葡萄酒的服务程序准备工作客人点完酒后,取酒不得超过5分钟。 冰桶中放1/3冰块 、1/2水,再叠一块8cm宽的状口布。 放入冰桶中,商标朝上。...
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    日期:2024-11-02
    2012年10月23日 ... 葡萄酒服务是高档餐饮服务的一种,服务员在进行服务时要注意态度谦恭、动作快速 而优雅。本资料介绍了葡萄酒的服务流程,可作为服务员培训 ......
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    日期:2024-11-04
    葡萄酒服务是高档餐饮服务的一种,服务员在进行服务时要注意态度谦恭、动作快速 而优雅。葡萄酒的服务流程如下:一、开启服务前的准备工作1、准备好洁净无皱褶 ......