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日期:2024-08-22
行動版 - 在裝瓶之前,釀造者會用幾個方法讓葡萄酒的酒質更乾淨: 舉例來說,在葡萄酒成熟時,為了篩選掉一些自然 ......
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日期:2024-08-18
2009年9月14日 - 如何自己在家釀造葡萄酒? ... 方法:用1.5升的舊葡萄酒瓶最為理想,裝「可樂」的2.25升 ......
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日期:2024-08-19
在釀製水果酒時亦大都參照正統葡葡酒的釀造方法,儘量調整果汁與葡萄. 汁成分相接近,使製成的水果酒 ......
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日期:2024-08-24
... 喔,雖然都是使用有機成熟的葡萄來釀造, 但有機葡萄酒在釀造過程中卻有可能跟一般的釀造方法一樣;...
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日期:2024-08-21
行動版 - 在白葡萄酒釀造過程中,壓榨這一步驟通常位於壓碎葡萄之後、第一次發酵之前。 ... 壓榨的方法和時間選擇在葡萄酒釀造過程中是極其重要的,在釀造白葡萄酒時,壓榨發生在壓碎葡萄之後、第 ......
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日期:2024-08-20
行動版 - 瓶中發酵是氣泡酒生產的一種方法,起源於香檳地區。一批釀造的葡萄酒在發酵後裝瓶,並進行二次發酵, ......
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日期:2024-08-23
釀造葡萄酒的方法 方法一葡萄酒的釀製,首先把葡萄用水(最好是用酒)洗乾淨,然後晾乾,等表面的水份乾 ......