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可樂雞翼三 材料： 餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許 做法： 1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟 2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少) 3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花...
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日期：2024-10-10
土匪雞翼，大家一定會聯想起譚仔。做法很簡單，主要是以孜然粉來烤出味道，然後灑上黑芝麻。土匪雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼，香氣撲鼻，幾里以外都聞得到。...
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肉未夠入味. 炸香蒜雞 ......
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翼 ......
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日期：2024-10-07
雞翼洗淨抹乾，用蒜鹽、糖及魚露醃15分鐘。 2.用熱油把雞翼炸熟後瀝乾油，撲上
麵粉。 3.燒熱油鑊，慢火煮溶牛油及炒香蒜 ......
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