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日期:2024-09-09
「唉呀~大蒜發芽到底還能不能吃呢?」,「那麼地瓜發芽可以吃嗎?」身邊不時出現類似的對話困擾著。由於台灣的環境氣候潮濕温暖,有時一不注意,食物就發芽了,究竟哪些食物在發芽後,還可以吃;而哪些食物在發芽後,就別捨不得丟棄呢?...
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日期:2024-09-05
發表人: 誰在攪和啊 時間 : 2005-02-02 ㄍ84498 大蒜剛萌芽,葉柔嫩稱「蒜苗」,大蒜莖葉呈綠色時稱「青蒜」」,青蒜的花梗稱「蒜苔」,,鱗瓣聚合的蒜球稱「蒜頭」 【識貨的人看到您這段文字說明會覺得您寫得真的是好吲!但是看不懂的人以及只 ......
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日期:2024-09-08
傳統觀念認為植物發芽等於有毒,不宜食用。 「還是可以吃,」金沙一番Q手作地瓜水林鄉農會農事指導員陳建助說,地瓜屬於旋花科植物,跟馬鈴薯不一樣,馬鈴薯(茄科)發芽後會產生酶,無法再食用,地瓜發芽後不會產生...
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日期:2024-09-04
hello 各位: 昨天在電視上看到一個讓蒜頭不容易發芽的 方法和各位分享,就是買回來的蒜頭用報紙多包幾 層,然後最好的放置地點是冰箱的上頭(因為溫暖 又乾燥),不是冷凍庫哦!可別 ......
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日期:2024-09-05
行動版 - 2015年2月26日 - 但你可能有注意到,近幾年市面上開始出現黃豆、芝麻、蕎麥等發芽產品,儼然形成一股 ......
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日期:2024-09-03
行動版 - 2015年2月26日 - 發芽食物都可以吃嗎? 【最多人問-地瓜、馬鈴薯、蒜頭】 地瓜發芽,可以吃 「還是可以 ......
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日期:2024-09-09
薑、蔥、蒜,每個家庭的廚房必備的調味菜,有著神奇的健康價值,蔥含有豐富的維生素,薑能抗衰老,蒜能 ......
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日期:2024-09-09
行動版 - (2人評價); 檢舉. 只要把芽切掉就行了,還是可以吃,只是味道沒有那麼棒囉。發芽的蒜頭,只要把他放在淺 ......