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2011年7月4日 - 請問carol老師：上次我在做芋泥蛋糕時中間夾的布丁~我在烤時他冒了大泡泡烤好時 .... 我說的布丁蛋糕是倒扣後焦糖布丁在上，蛋糕在下面的那種。...
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前天在FB上po蒸雞蛋布丁的照片立刻獲得廣大好友們的迴響， 趁今天上班前再做一次順便將過程都紀錄下來和大夥分享這超簡單零失誤的蒸雞蛋布丁～ BTW溫泉蛋是夾帶的食譜 ......
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這份食譜 很容易，器具門檻低，僅需一台電鍋、淺容器和篩子，不常下廚的朋友們 ... 蒸布丁那種滑溜溜的口感，與冰淇淋的入口即化濃郁和果凍Q 彈的爽口有所區別，應該是介於兩者之間的體驗吧！ 蒸的布丁，會稍微軟嫩些，要做的網友們要有 ......
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