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日期:2024-07-13
自製水果酒: 不用加酒,因為水果氧化後會先變成 " 醇類 ",如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成,三個月是最佳飲用時機,不過水果種類不同,最佳時機仍須靠自身經驗所得,味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ......
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日期:2024-07-12
釀造 :酒 醋 醬油 發酵醬 酒 釀造酒 :原料發酵後所得發酵液直接,或壓榨過濾後而成,酒精濃度一般在20%以下 ... 釀造酒 :原料發酵後所得發酵液直接,或壓榨過濾後而成,酒精濃度一般在20%以下。 水果酒:如葡萄酒(Wine) ......
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日期:2024-07-09
自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年,首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中,有一首生動的歌謠:「來賽戲,種了薑,去換糯米,來釀酒,釀成好酒,請土官來飲酒。...
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日期:2024-07-12
2010年12月12日 - 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出產的一等曼特寧質量最高。...
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日期:2024-07-12
買了G PRO 快一個月了,總想試試無線充電,所以去找了一個符合QI的無線充電器 玩玩 ......
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日期:2024-07-07
釀造酒:原料發酵後所得發酵液直接,或壓榨過濾後而成,酒精濃度一般在20%以下。
... 瓶及裝罐, 裝瓶裝罐後在殺菌機內處理,將啤酒醱母胞子殺死, 以便存放,未經
殺菌處理者為生啤酒,以40公升桶裝上市。...
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日期:2024-07-11
但酒精的沸点是78.2℃,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈性酒 ......
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日期:2024-07-13
原來旅行社推出<威士忌之旅>是有所本《威士忌之旅》(聯經,1997)的:<威士忌之旅>2007年01月19日蘇格蘭獨特的威士忌文化誘惑著全世界遊客的心,人們都想親眼看看這被蘇格蘭人稱爲“生命之水”的酒是如何釀造的。自己的酒這樣受歡迎,廠家 ......