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日期:2024-09-11
量計算超過百分之零點五的飲料、其他可供製造或調製上項飲料之未變性酒精及其他 ... 依製造方法的不同,酒類製品可概括的分為釀造酒、蒸餾酒及再製酒三大類。...
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日期:2024-09-11
醇(Alcohol) 國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 在化學中,醇是一種含有羥基及與碳原子結合的有機化合物。它直鏈型的表示法為 C n H 2n+1 OH。 一般人總認為:乙醇即為酒精(或泛指其他酒類或酒精飲料)。...
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日期:2024-09-13
久米島的久米仙 琉球泡盛(美) 酒精濃度為25度,口感雖然溫和,但這只古酒無論在味道或香味上,都能完全發揮出泡盛的極致香醇美味。 口感滑順潤口是其特色所在。...
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日期:2024-09-08
蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬於蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。...
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日期:2024-09-14
酒精 學名乙醇, 一般是用含糖之原料或含澱粉的穀類為原料,經發酵蒸餾製得。 酒度 溫度在攝氏20 度時,每100ml 酒液中所含純酒精的毫升數。如高梁酒是38 度, ......
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日期:2024-09-08
經過醱酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量 ......
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日期:2024-09-11
Standard drinks of alcoholic beverages (beer, wine and liquor) contain equivalent amounts of alcohol in spite of the myth that distilled spirits (rum, bourbon, rye, ......
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日期:2024-09-12
酒的分類. 對人體的影響. 血液中酒精濃度與可能呈現之症狀! 你應該知道的事! 酒的分類. 依製造的性質,可分為釀造酒、蒸餾酒、再製酒三種:. 釀造酒:用榖類或 ......