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日期:2024-09-04
自製水果酒: 不用加酒,因為水果氧化後會先變成 " 醇類 ",如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成,三個月是最佳飲用時機,不過水果種類不同,最佳時機仍須靠自身經驗所得,味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ......
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日期:2024-09-06
自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年,首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中,有一首生動的歌謠:「來賽戲,種了薑,去換糯米,來釀酒,釀成好酒,請土官來飲酒。...
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日期:2024-09-04
鼠尾草養生酒:乾 鼠尾草 6g + 紅糖 50g + 紅葡萄酒 360g + 蒸餾酒 360g, 全部浸泡1週後,濾渣即可飲用。...
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日期:2024-09-06
台灣米酒家庭DIY的製法* 方法:米酒用專用酒麴當酒引材料:蓬萊米3.5公斤( .... 可在蒸餾器上設溫度計,當溫度升高至90℃(暫定)時,則不再蒸餾。...
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日期:2024-09-09
Sodastream非常重視品質,除了提供高品質的產品,也提供優質的售後服務,我們 恆隆行提供機器本體2 年的保固服務。 Sodastream產品向以嚴格的品質保證著稱,設計與生產程序皆依照最高國際標準,擁有65項的專利註冊與全球198國家的商標註冊。以下為已......
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日期:2024-09-08
網路教學教材 ... 所以栽培有機蔬菜應採取適時適地栽培法,避免栽培非當季蔬菜,
病虫害就會較少,防治較為容易。...
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日期:2024-09-09
我們報導一種簡便米酒的釀造方法,供大家參考試用。 米酒是蒸餾酒. 酒類可分為釀造酒(fermented wine)、 ......