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日期:2024-08-28
2012年4月29日 - XD但因為其實做法真的很簡單,所以乾脆一次蒐集多種一點才來寫這篇馬鈴薯料理食譜~ 馬鈴薯真的很好入菜,因為它本身味道不會太搶戲,既能....
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日期:2024-09-01
2011年5月3日 - 這個是在國外幾乎餐餐都可以吃到的馬鈴薯泥,當天因為冰箱只剩下一片起司片,看了很礙眼所以把它加進來!當然一般的馬鈴薯泥是不用加起司的 ......
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日期:2024-08-26
年紀小的時候,家中有兩個順德女傭,她倆是姑嫂。 姑仔笑姐,做菜一流,以前用柴燒飯,60年代改用火水爐。家中人口多,一個火水爐能炒給十多人吃,絕不簡單! 奇怪地,眾多菜式中,笑姐的薯仔炒肉絲至今仍牢牢記在腦海,這個餸看似 ......
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日期:2024-08-27
有時後想自製馬鈴薯泥來吃但幾次做下來總覺得最難的部分是讓馬鈴薯完全熟透用
曾經用電鍋蒸了ㄧ個小時還沒有完全變軟請問還有什麼撇步嗎?...
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日期:2024-08-27
行動版 - 馬鈴薯深色的外皮富含維生素和鉀,削皮吃會損失營養。研究顯示,緊貼馬鈴薯皮 下層部分所含的維生素 ......
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日期:2024-09-02
最愛台式蒸魚。燒熱的油澆上生蔥、薑及辣椒絲帶出的香味,配合以生抽(醬油)為基底的醬汁,拌著魚鮮味,味道非常夠,絕對是白飯殺手。網上LC無水蒸魚的神話流傳已......
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日期:2024-08-31
前幾天得達人傳授電鍋蒸馬鈴薯法,作法極簡單,須用傳統大同電鍋,將馬鈴薯刷洗乾淨後,免削皮,置於內鍋,內鍋不加水,外鍋則加水約4杯,蒸到水乾開關跳起即可 ......
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日期:2024-08-31
2008年6月4日 - 接下來,用小刀在馬鈴薯上畫上十字,請看助手小喵的示範, 為什麼要畫 ... 趁著蒸馬鈴薯的時間,助手小喵請把握時間煮明天的便當~ 明天的菜色有:清 ......