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        真的嗎? 蔓越莓 = cranberry,覆盆子 = raspberry? Sorry,我搞錯了,如果是cranberry那就更難處理了,不知是否見聞不夠,好像只有在感恩節時才會看到人們把cranberry做成的sauce,和烤火雞一起吃. 生的cranberry很澀,超市做時加了大量糖進sauce裏.
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    日期:2024-10-05
    蔓越莓麵包布丁作法:吃不完的吐司~拿來烤個香香甜甜的麵包布丁最好了。很適合當作一頓早餐,一次可以吃到兩種口感~底下是香軟吸飽了奶蛋汁的麵包布丁~露在上層的麵包經 ......
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    日期:2024-10-08
    前言 類別:西菜 \ 沙拉類 難度指數:1 烹調時間:準備10分鐘,製作10分鐘 材料(兩人份) 沙拉菜3片 小番茄切片半杯 蔓越莓半杯 香吉士一個切片去籽 義式沙拉汁半杯 白芝麻適量 作法 1. 沙拉菜以手撕塊,依續舖上香吉士切片、小番茄切片、蔓越莓。...
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    日期:2024-10-07
    1 備齊所有材料~麵包依大小片不同約3~4片 。 2 麵包切丁狀備用(大小塊依個人喜好~) 3 鮮奶+細白砂糖~稍微加熱..將糖拌至溶化~(鮮奶油可在此時同時加入) 4 將麵包丁鋪在焗烤皿裡..並撒上蔓越莓乾~(喜歡布丁分量較多的人,麵包丁可少放一些~)...
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    日期:2024-10-06
    派皮是做壓模餅乾時剩下的麵團。 除了蘋果餡料之外還放了一圈紅紅的蔓越莓果醬,就會很有過聖誕節的感覺。 用瘦窄的長方形的烤盤,會吃到比較多旁邊脆脆的派皮。...
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    日期:2024-10-11
    根據美國藥典記載,蔓越莓是對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品。而「新英格蘭醫誌」也指出,蔓越莓(小紅莓)可有效預防尿道炎。根據研究顯示,蔓越橘的功效來自於一種獨特的「苯基過氧化物」,具有「類疫苗」的功用,可喚醒免疫系統的力量 ......
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    日期:2024-10-08
    2012年11月13日 - 作法:(參考自"裸食:好食、好日、好味道"(三采文化出版)) .... 台灣的蔓越莓汁都超死甜,而且往往都綜合了其他水果(如葡萄汁),所以喝起來都不太 ......
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    日期:2024-10-08
    意外發現..生鮮區一個不起眼的角落有蔓越莓.. 是新鮮的蔓越莓..不是蔓越莓乾喔~~ 一包拿起來頗重的..才一百多塊..我就挑了一包... 這輩子還是第一次看到蔓越莓....
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    日期:2024-10-09
    蔓越莓汁. 美實驗:每天2 至3 杯蔓越莓汁減少4 成心血管疾病風險記者黃曼瑩/ 台北報導. 高血脂是導致腦中風、心臟病、肥胖、腎病變的危險因子。降低血脂有效、 ......