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日期:2024-09-06
這款雜糧蔓越莓核桃麵包... 食譜配方如下.. 數據僅供參考... 一樣是用很標準的配方.. 100%的麵粉, 65%的水, ......
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日期:2024-09-07
在免揉麵包的食譜裡加了一些糖..看它會起什麼化學變化?? 結果它好像成功了.... ..加了蔓越莓&核桃的麵包....
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日期:2024-09-09
2014年7月22日 - 加了鮮奶的吐司搭配蔓越莓果乾,營養滿分! 蔓越莓果乾本來就是Roka很愛吃的小零嘴, ......
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日期:2024-09-04
2014年5月1日 - 萬眾期待的免揉麵包食譜教學,終於要公布第一個個人覺得很成功的口味及作法給大家。...
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日期:2024-09-10
1除黄油外的所有面团材料混合揉至面团稍具光滑状后加入无盐黄油,继续揉至可拉出稍透明薄膜,放入容器盖上保鲜膜进行基本发酵。2基础发酵完成,面团发至2倍 ......
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日期:2024-09-05
每次經過麵包店,你是否總被那剛出爐的誘人香氣所吸引,且不由自主地停下 ... 布櫑麵包‧咖啡區主廚黃威穎,特別示範了一道歐式蔓越莓乳酪麵包, ......
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日期:2024-09-04
2013年5月29日 - 速發酵母1/2茶匙,細砂糖10g,冷水155cc,蔓越莓果乾40g, 高融點乳酪丁40g, ... 格友延伸做法: .... 我的全麥蔓越莓乳酪歐克麵包也完成了,謝謝分享!...
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日期:2024-09-03
... 適合做麵包。看到格友做麵包手癢的不得了,看著機絲頭放在那邊閒置, ... B.奶油 20克. C.蔓越莓 60克(先泡水至軟擠乾水份, 麵團完成最後再加入) 做法: 1.將A.料 ......