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![蔥油餅@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET ::]()
trufflerose.pixnet.net當時選了一個較特殊版本的蔥油餅，之後試作第47樓同學提供的家用蔥油餅配方， 成果不錯，可惜沒拍照， 我把配方和做法整理起來，操作容易，不需要機器，有興趣的 ...瀏覽：412 -
![鬆軟厚實~層層香酥的蔥油餅 - 潘朵拉's Van Gogh - 痞客邦PIXNET]()
pandora2010.pixnet.net2013年4月23日 ... [發麵]蔥油餅。作法. 2. 等待麵糰發酵的同時，製作蔥油餡，蔥花、芝麻、 ... 這作法真的 不輸宜蘭三星蔥ㄟ!瀏覽：695
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日期：2024-11-11
這份食譜使用了一斤（600g）的麵粉，抓捏成主婦手掌大小的份量，約可做10塊蔥
油餅。 ... 或者你用低筋麵粉試試看^^...
瀏覽：623
日期：2024-11-15
2008年11月2日 ... 有格友問了carol 家常蔥油餅的做法,趁著蔥有1大把的時候做了這個我在家最常做的
蔥油餅,有著外婆和媽媽的味道.這樣的家常蔥油餅雖然簡單,卻是 ......
瀏覽：1101
日期：2024-11-15
2012年9月15日 ... 我看外面的蔥油餅車都是用桿的我本來也試圖桿它但這時一桿會黏在桿麵棍 .....
中筋跟低筋麵粉做出來的也很好吃，雖然可能咬勁少一點可是咬勁又 ......
瀏覽：519
日期：2024-11-18
蔥油餅是一種很常見的食品，老少咸宜，在市面上很常看的到蔥油餅及抓餅這 ... 蔥油餅. 要好吃一定要使用高筋麵粉或超高筋的麵粉來製作有一種煎起來皮有膨脹那種....
瀏覽：563
日期：2024-11-13
她們賣的蔥油餅吃起來很好吃跟我做的餅皮不一樣我是看食譜做的她們是不是中筋
麵粉.還有加高筋或低筋麵粉呢?有人可以 ......
瀏覽：697
日期：2024-11-17
2013年2月24日 ... 最近宵夜吃到不知道要吃什麼好，想說自己來做蔥油餅吧！ ... (costco的高筋麵粉3
公斤才119，很便宜！)...
瀏覽：1404
日期：2024-11-17
食材：高筋麵粉、發酵粉、鹽巴、溫水、鹽、胡椒粉、蔥末、油豬油更佳 ... 蔥油餅，我的
菜，我很愛吃蔥油餅， 於是，於是，媽媽我又想學會做蔥油餅， 這次的食譜，做出來 ......
瀏覽：1357
日期：2024-11-11
2014年3月14日 - 10 分鐘 - 上傳者：中華電視公司
地方特色小吃【蔥油餅】 材料表：高筋麵粉1斤、豬油2大匙、溫水10兩、味素一茶匙、 鹽一茶匙、蔥花5兩、豬油2兩、低筋麵粉1兩作法： 1 ......
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