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日期:2024-11-13
阿餅 發表時間: 2001/06/06 00:00:00 刪除 為何有些食譜所列之〞蔥油餅〞的做法須加入低筋和中筋麵粉呢?不是中筋就可嗎?有何不同呢? 喵嗚~ 發表時間: 2001/06 ......
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日期:2024-11-16
2013年12月7日 ... 看到很多人想學蔥油餅,但是很多的做法總讓想學的人變成觀眾了,我用最簡單的方式
做,保證跟外面賣的一樣好吃,家人都說我做的比外面的好吃,說真 ......
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日期:2024-11-18
2009年11月20日 - 以上都是我在外面吃過的,想自己來做做看,沒想到食譜如山,昏倒 ... 燙水麵-(約80度水)彈性、筋性皆差,Q軟,塑性好,用於蔥油餅、烙餅、餡餅。...
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日期:2024-11-14
這份食譜使用了一斤(600g)的麵粉,抓捏成主婦手掌大小的份量,約可做10塊蔥
油餅。 ... 或者你用低筋麵粉試試看^^...
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日期:2024-11-12
2008年11月2日 ... 有格友問了carol 家常蔥油餅的做法,趁著蔥有1大把的時候做了這個我在家最常做的
蔥油餅,有著外婆和媽媽的味道.這樣的家常蔥油餅雖然簡單,卻是 ......
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日期:2024-11-14
平民美食蔥油餅食譜配方乃網路蒐集,來源無法考察... 準備工作: 1.蔥: a.包括蔥頭蔥 ... 放少許豬油在平底鍋中,用手將步驟3的蔥油餅攤開,煎至兩面呈現金黃色。 5....
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日期:2024-11-16
前幾天貼了「蔥花麵粉煎」,同學們覺得是蔥油餅的簡易版,並且詢問有沒有做過蔥油餅,其實我做過,噗哧~熟網友都 ... 在懷念台灣的路邊攤小吃了^^; 我還好啦,...
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日期:2024-11-14
蔥油餅 做法 Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1295374/index ... 1 混合所有材料 , 在攪拌缸攪拌成麵糰 , 讓麵糰留在攪拌缸 , 攪拌缸包上保鮮紙 , 麵糰靜待 30-50 分鐘...