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日期:2024-10-09
【八分鐘兩道指定菜】蔥爆肉絲 & 薑絲魚片湯 阿基師教你做「蔥爆肉絲」 阿基師教你做「薑絲魚片湯」 ... 調味料: 蠔油1大匙、醬油 做法: 1.蔥切小段、蒜仁拍扁,備用。 2.豬肉逆紋切絲,加入1/3顆全蛋液、少量醬油、3 ......
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日期:2024-10-10
請問蔥爆豬肉怎麼做呢?另外就是要用豬哪個部位的肉、還有怎麼樣炒豬肉比較不會老呢~~謝謝大家唷 ... 蔥爆肉片 原料: 豬肉200克,蔥白50克,素油75克,麻油、面醬、 味精、香醋、醬油、花椒面、白糖、姜絲適量。...