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www.slideshare.net小小的叮嚀 !!烹調中所用的火候簡介(1) 炸 . 溜 . 炒等均用旺火，菜餚特點為嫩 . 脆 . 酥。(2) 燒 . 悶 . 煨 . 扣 . 燉等均先用大火後用小火烹製，這種方式必須先用大火把材料燒至半熟，使材料上色後再用小火煮熟。(3) 涮 . 熬 . 蒸等烹調方式所採用 ...瀏覽：831
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日期：2024-09-05
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日期：2024-09-07
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日期：2024-09-08
2009年5月2日 - 兩隻大雞腿去骨切丁（原食譜用雞胸肉，但在雞胸比雞腿貴上3倍的瑞典，省錢的第一部 ......
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日期：2024-09-07
**本頻道主要分享綜藝節目及攪笑影片** 歡迎訂閱及分享你喜歡的影片 ... 11:15 Play next Play now 阿基師食譜教你做洋蔥炒雞丁食譜 by jian jyun wang 28,066 views 7:52 Play next...
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日期：2024-09-05
2014年6月4日 - 重PO舊文是需要一點點勇氣的！ 除了被扛罷子C小姐撻伐以外，還會被眼尖的朋友發現。。。。 所以S先自己承認～～是的～～～宮保雞丁明明就PO ......
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日期：2024-09-07
阿基師教你做 辣子雞丁 大明星指定菜 辣子雞丁 食材： 雞胸肉300g、青蔥3支、雞蛋1顆、大辣椒6條、玉米粉、蒜頭3顆、雞高湯1碗 調味料： 冰糖1匙、辣豆瓣醬1大匙、醬油1大匙、烏醋、香油、米酒 做法：...
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日期：2024-09-03
所需材料： 去骨雞腿肉1支、蔥200g、辣椒1根、荸薺150g、蒜頭2大匙 醃料： 蛋1顆、玉米粉1大匙、醬油1大匙 調味料： 辣豆瓣醬1匙、香油1/2匙、醋1匙 做法： 1.荸薺一切四備用。蔥切兩公分小段狀備用。 2.雞腿肉帶皮切小丁狀，加入1/5顆蛋、醬油、玉米粉 ......
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日期：2024-09-02
10:19 Play next Play now 雞肉料理-小黃瓜炒雞丁 - Duration: 10:19. by mama happykitchen 6,297 views 11:15 Play next Play now 阿基師食譜教你做洋蔥炒雞丁食譜 - Duration: 11:15. by jian jyun wang 37,603 views...
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