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日期:2024-12-19
做法: 1.先做 老麵糰,將乾酵母放入溫水中融化,靜置約5分鐘左右。再與中筋麵粉揉成麵糰,發酵4小時即為 老麵糰 ... 我做的一樣是用 老麵做的山東 饅頭和全麥 饅頭,我只有鐵蒸籠,我是溫水放下去蒸,然後,是開中火水滾後......
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日期:2024-12-18
收藏 列印 鹹蛋南瓜 大家喜歡吃鹹蛋嗎??我很喜歡說 但我不吃苦,所以跟鹹蛋苦瓜無緣....於是把苦瓜變南瓜,鹹甜好滋味!!一樣很美味唷 15分鐘 食譜分類: 蔬食料理 / 炒 作法需時: 15分鐘 人氣: 10062 收藏: 136...
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日期:2024-12-19
蔥花肉鬆卷麵包03122003 麵糰材料: (亦可用一般甜麵包麵糰. 用布丁種麵糰組織老化較慢) a 水 75g b 鹽 2g c 高筋麵粉 130g d 速發酵母(instant yeast) 2g e 布丁種老麵糰 300g (撕成碎片狀放入麵包機) 麵包做法: 將材料依序放入麵包機....
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日期:2024-12-19
阿基師家常菜 – 麻醬麵 麻醬麵要怎麼做才會香、好吃呢?想不到答案竟然是自製麻醬才夠香!!!! 而且做法簡單到不行,媽嬤學到賺到喔! 食材: 白芝麻100g、花生醬1大匙、蒜泥1大匙、蔥花1大匙、熱開水2大匙、白麵2把、小白菜少許...
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日期:2024-12-15
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... JOYCE 08-12-28 (Sun) 8:41 我今天試著自己坐了牛肉金針菇捲,但是家裡沒有味淋跟清酒,我只用了醬油跟糖,醬汁味道怪怪的/_\ 請問有什麼 ......
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日期:2024-12-16
造型包點~蔥花卷 Recipe: http://lyriclyricloves.blogspot.hk/20... Facebook: https://www.facebook.com/Lyricloves Facebook 香港煮婦討論區: https://www.facebook.com/groups/35338......
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日期:2024-12-18
蒸製完成鮮香誘人的蔥花捲麵糰製作:老麵糰: 中筋麵粉270g 水135g 乾酵母. ... 做法:
1.先做老麵糰,將乾酵母放入溫水中融化,靜置約5分鐘左右。 再與中筋麵粉揉成 ......
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日期:2024-12-15
2014年12月2日 ... 第一次做香蔥花捲,雖然有些捲得不太美麗整體來說造型還算不錯重點是大獲好評,
所以接近中午出爐後,晚上又出爐一批【香蔥花捲】食譜來源~孟 ......