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![老麵蔥油大餅....修正配方與作法 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
ri.search.yahoo.com2009．05．20補文 ↑上方照片為數度修正試做後．．．所訂出的配方....水份高...更好吃也不易老化 ↑之前的配方．．．放到第2天卻變得老硬 所以我對原配方不是很滿意... 正巧上週四．．． 市場又見到哈爾濱千層餅的攤子 ...瀏覽：1000 -
![蔥花大餅食譜 | Mia的食譜分享 - 食譜烹飪【多多開伙】第一棒廚藝社群網站]()
ri.search.yahoo.comღ(｡ ‿ ｡)ღ https://www.facebook.com/MiaKitchenLab, 大廚Mia提供的蔥花大餅食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 蔥花大餅 Mia每次滷肉都會先將多餘的豬油煎出，不只增加香氣，也能減少油膩度，於是就會 ...瀏覽：480
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日期：2024-07-14
以前台灣的大街小巷常有山東老先生騎三輪車賣山東大餅，這是一種紮實有嚼勁的發麵大餅，材料和做法都很單純，但樸實的香味和QQ的口感，不管過多久都一樣吸引人。 ......
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日期：2024-07-18
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 北方麵食 | 此分類上一篇:韭菜煎包(作法) + 涼拌菜 & 芹菜水餃內餡(作法) 回應(4) 推薦(1) 收藏(0) 我要回應 eveno marina終於重出江湖啦 ......
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日期：2024-07-18
問她如何做好吃的北方餅類食譜, 她的答案是最重要在於發麵與比例, 我也曾學著做, 可是一點也不在行, 不過行家來了, 我還是在旁學著便是了, 香噴噴的味道, 比三珍海味更美味 ......
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日期：2024-07-15
逛食譜 Mia 發表的食譜 蔥花大餅 蔥花大餅 2013 年 07 月 27 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 Mia每次滷肉都會先將多餘的豬油煎出， 不只增加香氣，也能減少油膩度， ......
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日期：2024-07-15
我今天作了這份蔥花大餅 ，只能說都是發麵，有些像，但其實並不是。和那種菱形炭烤有段距離，解解饞吧 ... 但看了你的做法，感覺蠻簡單的^O^ 有空我也要試試^^ 板主回覆: 小時候山東佬頭頂著竹簍叫賣：打標（大餅）饅頭---一種甜的已切成塊，外頭 ......
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日期：2024-07-19
我想我可以住手了-老麵蔥花大餅 這兩個禮拜以來 英式瑪芬的麵糰一直出現在家中 不過那麵糰有做了些變化 ... 配方 取自安咕媽的分享 老麵部分: 中粉300g 速酵2g 水165g 發酵一晚(我先放室溫發酵了1個小時才放入冰箱 ......
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日期：2024-07-14
所以決定自己也來試一試，找回熟悉的味道。, 大廚Jenny提供的香蔥大餅食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 香蔥大餅 小時候曾經住過眷村一段時間，很喜歡外省伯伯做的大餅，這一味我一輩子都忘不了的好滋味，吃來吃去 ......
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