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![[烘焙]蔥花麵包自己輕鬆做 @ 愛戀溫哥華 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
anniecafe.pixnet.net材料: 牛奶 100ml, 蛋一顆, 塩 3g, 糖 40g, 高筋麵粉 180g, 低筋麵包 50g, 酵母yeast 4g(1.5tsp), 奶油 20g 蔥花做法: 蔥數根, 切成末 + 少許塩 + 少許胡椒, 拌勻備用. 做法: 1. 將麵包所需材料除了奶油外, 全部依序加入到麵包機盆內, 麵包機設dough→開始瀏覽：754 -
![Carol 自在生活: 蔥花麵包-中種法]()
caroleasylife.blogspot.com2008年1月16日 - 一盤盤的蔥花麵包香味老遠就聞的到,鐵盤上一個個麵包底部都是油油香 .... 原來小小的蔥花麵包還有這麼多做法喔~我覺得愛吃麵食的人對蔥花麵包 ...瀏覽：753
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2014年3月13日 - 蔥花麵包 約做6個 材料: 高筋麵粉200g,低筋麵粉25g,速發乾酵母菌1/3 ... 出來的成品到隔天會稍微較硬是正常的市面的麵包加乳化劑,改良劑的作法 ......
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甜麵包在台灣一直很受歡迎，食譜我很早就上傳過；最近在日光烘焙班剛好教到甜 ... 今天做了葱花麵包，因為沒有機器所以我用手楺，但是楺了大約30多分鐘，還是拉 ......
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2014年3月29日 - 經典的台式麵包，簡單的材料卻讓人難以忘懷。發揮創造力，做成愛心的形狀，還可以排成四葉幸運草。台包也可以很有型！我的製麵包機 ......
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暑假回台灣錄節目時再度請到了65度C湯種麵包的作者陳郁芬老師到節目裡跟大家分享了台式蔥花麵包的作法，當時整個攝影棚散發出的香氣到現在還依稀飄散在 ......
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今天白天沒課，做了小拉拉最愛的蔥花麵包和玉米濃湯，. 晚上好不容易抽空想傳 ... 而且低溫發酵有低溫發酵的風味，難怪這種做法被廣為接受.. 女兒醒了...配方有空再 ......
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