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日期:2024-07-22
網友 Vicky Chen 希望用統一麥典麵粉搭配雜糧榖粉來製作高纖、營養又好吃的麵包 我望著家裡各式各樣的養生榖粉..... 心想:該如何搭配才能摩擦出令人驚艷的火花呢?? 看了看這一堆榖粉..... 忽然瞥見德國黑麥粉在那頭痴痴的望著我........
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日期:2024-07-20
蔥抓餅作法: 食譜 ......
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日期:2024-07-19
Hank Chung 發表的食譜 蔥爆牛肉 蔥爆牛肉 1822 28866 2013 年 07 月 07 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 家裡以前都做紅燒牛肉或是蕃茄牛肉,當然是做湯麵用,或是滷個牛腱而己,沒有炒牛肉這一類的菜色,所以今天做個改變,這一道蔥爆牛肉 ......
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日期:2024-07-21
麵包麵糰的製作,也可以選擇自己喜歡的麵糰製作法。中種法、直接法、湯種法都可以。 中種法麵糰的製作: 中 痞客邦 PIXNET ... 親手做母親節禮物 自己做碗粿 復活節麵包 Hot Cross Buns 巧克力瑪芬 紅燒牛筋 南瓜蛋糕 小籠包做法 ......
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日期:2024-07-21
蔥、芝麻、美乃滋、肉鬆的組合很對台灣人的口味,所以香蔥肉鬆麵包捲是很常見很受歡迎的甜麵包。這當然也可以用一般甜麵包或餐包麵團做,或用這裡介紹的「湯 ......
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日期:2024-07-23
作者簡介 吳寶春 一九七 年生,十五歲開始到台北當麵包學徒,二十多年來埋首在傳統麵包與新式麵包的世界,堅持好還要更好,對美味鍥而不捨,期許自己能做出幸福的味道。製作麵包時極度講究食材,時常會親自跑到食材產地挑選、研究,感受農民 ......
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日期:2024-07-25
肉末香蔥麵包捲作法:蔥花麵包一直都是家人最愛的商品之一,不過只有蔥花太單調 了,所以稍稍改良一下,加入絞肉增加口感,灑上粗黑胡椒粒更提升麵包的香氣, ......
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日期:2024-07-25
2014年9月1日 - 香蔥蛋液材料:蔥3支,雞蛋1顆,鹽少許,葡萄籽油1/4小匙. 做法:. 1. ... 還有請問麻咪麵糰揉好一定要放冰箱2小時以上才能去製作香蔥麵包嗎?...