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![博客來-吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開]()
www.books.com.tw作者簡介 吳寶春 一九七 年生，十五歲開始到台北當麵包學徒，二十多年來埋首在傳統麵包與新式麵包的世界，堅持好還要更好，對美味鍥而不捨，期許自己能做出幸福的味道。製作麵包時極度講究食材，時常會親自跑到食材產地挑選、研究，感受農民 ...瀏覽：1155 -
![貓在家裡= ^.^ =: 【烘焙小記】香蔥麵包 - yam天空部落]()
blog.yam.comDear Cat, 沒想到妳也迷上做麵包了, 我初試湯種時, 第一個做的就是蔥花說, 如妳所言, 內餡超簡單, 雖然鼓鼓的麵包很可愛, 可是無蔥不歡的我, 還是狠心劃下一刀, 然後每個切口都使勁的塞, 真的, 這麵包還真要嚼到蔥花才份外美味呢!瀏覽：1001
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日期：2024-07-19
法國洋蔥麵包作法：這散發出濃郁洋蔥香味的歐式麵包...在QQ的麵包中因為滿滿洋蔥,瞬間變成與眾不同的歐式麵包了加入自己喜愛的蔬菜風味更獨特喔~...
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日期：2024-07-21
作法: 香蔥餡製作 1.蔥洗淨、切成蔥花。蔥花、鹽先拌勻， 加入其他材料攪拌用手輕輕
拌合，拌至油脂完全融化且變白。 ... 做出的香蔥麵包才會好吃。 步驟一" 混合攪拌...
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日期：2024-07-19
作法: 1.請參照金牌吐司的作法步驟1~4 基本發酵完成. 2.取出麵團壓出大氣泡平均秤
重分成18等分 ... 放到烤箱用180度烤約15~18分鐘香噴噴的台式香蔥麵包出爐....
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2014年3月21日 ... 現在自己會做麵包後，第一個試的就是香蔥麵包，原來所需的材料以及製作方式簡單
的不得了，非常好取得，不太需要東市買駿馬、西市買鞍韀、南市 ......
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日期：2024-07-23
2014年3月12日 ... 自從上次做了心型香蔥麵包後， 一直念念不忘這台式麵包的好味道， 昨天晚上媽咪
嘗試著再進化， 在香蔥麵包內加入肉鬆， 做成了更道地的香蔥 ......
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日期：2024-07-24
2014年9月1日 ... 1Y10M Q妞Q蛋今天QQ他們很早起，午餐來不及吃就睡著啦下午的點心烤個麵包較
有飽足感冰箱準備一桶麵糰，隨時有熱騰騰的麵包可享用吃慣了 ......
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日期：2024-07-20
2014年2月27日 ... (可參照美式餐色捲奶油麵包食譜P50頁)，. 接著用刀子從麵糰中間切開但不切斷，底
約留1公分！ 香蔥麵包(2). 兩邊麵團向內摺成心型！ 香蔥麵包(3)....
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