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日期:2024-10-29
材料: 越瓜脯1斤 糖1兩 豆醬4兩 米酒1/2瓶 調味料:無 作法: 1.米酒、豆醬、糖拌勻,裝入罐中。2.把越瓜脯放入罐內浸泡(湯汁要蓋過瓜脯)。大約半個月後即能開罐食用。 小祕笈: 無 書名:林老師的醬泡菜...
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日期:2024-10-29
食材料金:NT $50 所要時間:30-50min懶人指數: 省錢指數: 【強力推薦!非常好吃!】材料:豬絞肉1磅或1斤蔭瓜1盒(最好是大茂蔭瓜)雞蛋2個(若無可省略)蔥少許(若無可省略)太白粉1匙(若無可省略)醬油2匙麻油半匙(若無可 ......
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日期:2024-11-05
醬瓜子肉燥可用脆醬瓜也可用蔭瓜,看各人喜好做挑選,我是偏好使用蔭瓜肉。 ... 食譜文章內雞精粉已經不再使用,請自行轉換成天然調味料(廣告留言不要來,必刪) ......
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日期:2024-10-30
-He&She-小米可樂愛家生活誌 跳到主文 我料理著愛妻便當、閱讀著主婦書架~幸福就在簡單的地方~ 小少爺的來到,宣告著下一站幸福 部落格全站分類:美食情報...
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日期:2024-11-05
自從我奶奶過世,這10多年來我家的電鍋就在也沒煮出我跟我爸最愛吃的瓜仔肉。但我們廟裡阿姐很會煮,尤其她煮出來的瓜仔肉好吃的不得了,最後前幾個月我仔細問她作法之後,決定回家試看看。原來瓜仔肉真的好......
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日期:2024-10-30
天氣好冷,來喝好喝的雞湯囉~ 這雞湯是我們去爬山每次都會煮的雞湯! 加了 蔭瓜,湯頭鹹鹹甘甘的,連調味料都不用加就很夠味~ ......
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日期:2024-11-03
行動版 - 準備適合蒸煮容器ˊ擺入完成步驟3ˊ和風醬油露1茶匙ˊ 蔭瓜湯汁1茶匙ˊ水3大匙ˊ調勻淋上煮飯時放上 ......
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日期:2024-11-01
食譜‧清炒頭菜木耳節瓜絲 頭菜,即結頭菜,又稱為「順德鮑魚」,是冬季植物,每年冬至後,農民選出完整、無傷痕、無粗大側根的頭菜,用鹽來醃製兩個月,做成醃物,就是大頭菜了,用來剁肉餅、蒸雞、蒸鯇魚、滾菜湯,配白粥同吃 ......