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![聖誕快樂!!薑餅屋與糖霜 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net至於我的 糖霜做法 如下： 1.將60g的細砂糖加少許的水濡濕，煮至121度C 2.在糖漿滾沸前開始打蛋白...將50g的蛋白打至5~6分發 ... *蛋白 糖霜的作法：請參考王傳仁老師的 餅乾屋的製作 有詳細的配方...瀏覽：697 -
![【甜點】迷你薑餅屋。適合親子同樂的歡樂點心 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
susi801126.pixnet.net﹝素醬媽的烘焙餅乾。 薑餅屋﹞ 今年又再度挑戰 薑餅屋 【甜點】聖誕大餐系列。平底鍋做 薑餅屋/薑餅人(免烤箱) ...瀏覽：676
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3.將麵糰放入冰箱中冷藏2小時後取出，再用桿麵棍桿平成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮。 4.把 薑餅屋的模型器具壓在麵皮上面，壓製出 ......
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日期：2024-07-25
【聖誕大餐系列。平底鍋做 薑餅屋/薑餅人】 只能說聖誕節來一個這個就超有FU~~~ 明明家裡就沒烤箱 可是硬要玩 ......
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日期：2024-07-23
要「立體烘焙」，薑餅裡就要有模型。原本打算用家裡大大小小的蛋糕模、慕思圈當模型，但看起來都不像霍格華茲，只好將就拿小紙箱、洋芋片筒代替 反正薑餅屋一擺就是幾個月，也不能給人吃了，所以不用擔心可食性問題。...
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日期：2024-07-25
看起來好好吃的感覺!!! 做法看上去也不麻煩 不過想問一下 用真材實料的薑泥來製作 吃起來的口感會不會辣辣的?? 因為想做來送禮用怕別人不喜歡這樣的口感>"(tsao1002@yahoo ......
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日期：2024-07-30
材料1 奶油..85g 糖粉..70g 蜂蜜..200g 蛋..70g(約3個) 小蘇打..5g 低筋麵粉..500g 可可粉..20g 薑粉..3g 肉桂粉..2.5g 豆蔻粉..0.5g 材料2(裝飾糖霜) 糖粉..250g 蛋白..35g 準備3(使用西卡紙) 1. 底面 2. 屋頂(接窗戶) 3. 窗戶...
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日期：2024-07-28
#1 小胖貓 於 2013/12/13 22:15 太厲害了~~害我也想動手烤個薑餅屋了!! 謝謝你上次告訴我買糖粉的地方.....真的!!做出來的成品超讚的^^ 快動手阿，記得跟我分享成品^^ 54RiceBall 於 2013/12/13 22:24 回覆 #2 Louise 於 2013/12/13 22:23...
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