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日期:2024-11-08
廢話不多說~~~來看看馬鈴薯泥沙拉的做法吧~~ ↑↑馬鈴薯三顆,紅蘿蔔一條(另一段是料理剩下來的^^) 放進大同電鍋,外鍋三碗水(我覺得三碗半會更剛好)!對了...
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日期:2024-11-12
好久好久沒吃三杯料理了,想當年第一次做菜給小眼吃,主菜就是 三杯雞 。記得當時年紀小且做菜經驗不足,明明從頭到尾按照食譜步驟做,但味道還是不如餐廳的香,直到這一次參考 阿基師 的作法,終於感受到「三杯...
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日期:2024-11-14
上次看阿基師炸薯條 他說先切條後再去滾水燙約1分鐘 說把薯條外面澱粉質燙掉 然後瀝乾在下油鍋炸直金黃就好囉 他說地瓜條同樣也可以 但是我沒試過 我家地瓜就是切薄片或是條狀 在沾麵粉+水+雞蛋+一點鹽...
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日期:2024-11-13
2014年10月8日 ... 日式馬鈴薯蛋沙拉作法:這道馬鈴薯蛋沙拉是傳承自我婆婆的手藝,一道看似簡單的
馬鈴薯沙拉,充滿著 ......
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日期:2024-11-11
薯泥沙拉作法:高纖維質的地瓜,冰食熱食皆宜,提供飽足感及必須維生素,促進腸
蠕動好健康。地瓜幾乎不含脂肪,是很好的低脂肪、低熱能食品,它的熱量只有同等 ......
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日期:2024-11-15
這個馬鈴薯沙拉是之前看到台灣料理界廚神--阿基師做的(突然忘記曾國城都說是誰
了) 阿基師說這個熱量只有一般馬鈴薯泥的三分之ㄧ而已....
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日期:2024-11-14
阿基師偷呷步-輕鬆做出馬鈴薯沙拉 2008-08-11 (一). 夏天想吃馬鈴薯沙拉,不用
美乃滋就可以輕鬆做。只要用甜味和香味都足夠的布丁粉,加水加入馬鈴薯泥中拌勻
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