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日期:2024-08-14
原本想做馬蘭頭香干給E娃格格嚐嚐 可是 市場內的香干只有原味和五香味 而且賣馬蘭頭攤販不多 決定改買當地特色菜~薺菜 又有 肉販鋪早上現宰白毛豬 和麵舖現做水餃皮 E娃格格 ......
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日期:2024-08-15
... 移居洛杉磯一陣子了.前兩年從台灣去看他吃的不知是什麼餡的水餃. 一位天津來的女士說是薺菜餃子. 我覺得味道也不是很特別.好奇的問怎麼他改吃這種餡的水餃.那位女士說北京人常吃. 我等因為台灣沒有薺菜,沒吃過.也算明白了一件事....
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日期:2024-08-13
薺菜餃子 的調味甚足,甚至不用沾醬, 薺菜的味道,乍入口介於青江菜與雪裡紅, 但葉比兩者還要嫩很多,久嚼後, 還會有股甘香味,雖然肉餡所佔比例不高 ......
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日期:2024-08-09
薺菜水餃,原本想做馬蘭頭香干給E娃格格嚐嚐可是市場,美食情報 ... 熱門商品推薦 LEHO頂級黑芝麻粉 $599 MIT頂級越光米3Kg $445 【晶工牌】9L小烤箱 $760 Toshiba 2.5吋外接式硬碟 $2099...
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日期:2024-08-12
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061105/11/62w1.html在台北有一家老饕公認相當道地的上海餐館,招牌菜是台灣少有的薺菜,這家餐館用薺菜作成水餃、湯包煎餃,除了口味特別,據說還有抑制癌症的功能,不少思念家鄉味的老饕,吃完後,都還會不禁 ......
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日期:2024-08-09
有一種東西最好吃,就是不告訴你。 ... 薺菜水餃擁有一股清新的野草味,個人覺得與同是大陸進口,綁大閘蟹的草繩有幾分神似。 攝影/陳信翰...
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日期:2024-08-09
薺菜水餃吃起來很特別,口感有點像雪裡紅,有種草味但又不會太生,跟韭菜相比是較為清淡的口味,跟高麗菜比的話又是有特色多了~ 我還滿喜歡他們家的水餃,另外小菜也很多選擇,份量都不少,一盤也才二十元 ......