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日期：2024-07-21
... ，並不需要土壤或其他介質，祇要加少許水，數天後，就形成幼嫩的莖或芽，適合消費之高營養價值之食物。芽菜的培育，早在5000多年前就有人應用於密集的食物生產系統，依照種類的不同，一作的芽菜祇要3至7天，長度達20?0 ......
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日期：2024-07-20
微波煮食烹飪時間短更能保留營養成分 陳韻帆、楊亦而 營養師 食物經微波爐加熱會變質、危害健康？正好相反。美國哈佛大學醫學院家庭健康指南指出，使用微波爐時，烹飪時間較短，因此更能保留維生素C等 ......
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日期：2024-07-23
蘿蔔又名萊菔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形， 原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。 概況 蘿蔔 蘿蔔：luóbo 學名：Raphanus sativus L. 又名：萊菔、菜頭 屬植物界、 ... ,有健康網...
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日期：2024-07-21
由於化學治療後常會有抑制骨髓情形，導致白血球下降，甚至會有發生感染的危險，
所以使用此類藥物來縮短白血球降低的時間，或是縮小降低的幅度。但並不是每 ......
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日期：2024-07-24
[這篇文章最後由hobart在 2005/01/12 01:40pm 第 2 次編輯]!*~xsA ©珊瑚小站 -- 一個溫馨祥和的大家庭 s 我的龜龜喜歡吃飼料和水果及菇類$k 卻不喜歡吃蔬菜L 讓我好傷腦筋l0 怕牠們營養不均衡所以我到衛生署找到營養成份表來做參考U...
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日期：2024-07-18
樂活營養師 油麵不能算是健康食品，但有其一定之營養成分，如含有豐富的醣類(碳水化合物)及油脂，是主要產生熱量的來源，以及少量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質。 亞洲大學保健營養生技學系/趙哲毅助理教授...
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日期：2024-07-21
蘿蔔葉的營養秘密及健康食譜 蘿蔔是一種好吃的食物，但是它的葉子卻被人忽視。實際上，葉子不但維生素高於蘿蔔的，就是熱量及礦物質也高於蘿蔔。 蘿蔔葉味道辛辣略帶有苦味，性質屬平性，具有促進食慾、幫助消化及理氣等作用。...
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日期：2024-07-19
蔬菜營養成分 各類蔬菜所含的營養成分不盡相同，但蔬菜對人體健康極為重要，因而蔬菜有"健康食品"、"長壽食品"、"美容食品"的美譽，茲將各類蔬菜之營養價值簡略介紹： (一)綠葉蔬菜 綠葉蔬菜種類繁多，包括供食用嫩葉之菠菜、蕹菜、莧菜 ......
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