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日期:2024-07-23
蚵仔煎的上面都會淋上一層醬料,(粉紅色的那種)請問各位....醬料要怎麼調製?食材跟做法?? ... 蚵仔煎沾料:甜辣醬6大匙,味僧2大匙,糖2大匙,醬油膏2大匙,水半碗,太白粉水少許 做法:將所有沾料材料用小火煮勻,用太白粉水勾欠,淋在 ......
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日期:2024-07-17
蚵仔煎&蚵仔煎醬料做法&蚵仔煎沾料 分類:蔡季芳 2006/10/17 12:13 蚵仔煎&蚵仔煎醬料做法&蚵仔煎沾料 蚵仔煎材料: 鮮蚵 150克 (事先以鹽清洗過),茼篙菜 70克(清洗後 ......
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日期:2024-07-19
知識問題| 蚵仔煎的醬料和做法+茶葉蛋 ... 請問蚵仔煎那粉紅色的醬料要怎麼調 還有阿 如果家裡沒有番薯粉 可以用太白粉代替嗎? 另外加問 茶葉蛋怎麼做...
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日期:2024-07-20
蚵仔煎是臺灣有名的小吃之一,無論在臺灣何處都見得到它的縱影,尤其是夜市,看那排隊長龍想吃蚵仔煎美食的人潮,就知道這道小吃的魅力。 想吃蚵仔煎不必排隊等,不必出去吃,自己在家做給家人吃。想多放些蚵仔、蔬菜還是醬料,都沒有問題 ......
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日期:2024-07-21
蚵仔煎的做法 星期一, 11th 元月 2010 蚵仔煎 (圖片資料來源:周老師的美食教室-夜市系列1,網址:http://diary.blog.yam.com/homeeconomics/article/3022677) 材料: 1.麵糊的材料 1)水 675公克 2)太白粉 120公克 3)地瓜粉 225公克...
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日期:2024-07-22
蚵仔煎醬料做法 將海山醬 1/2 杯 蕃茄醬 1/4 杯辣豆瓣醬 適量 味噌 1/2 杯細糖 1/4 杯 太白粉 1 大匙水 1 又 1/2 杯 麻油 1 小匙太白粉 1 大匙調開加熱成濃稠狀即大功告成備註: 海山醬在超市或雜貨店都有 蚵仔煎沾料 甜辣醬 6 大匙,味僧 2 大匙,糖 2 大匙,醬油膏 2 大匙,水半碗 ......
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日期:2024-07-16
5‧鍋中倒入水、辣椒醬、醬油調勻後,加入麵茶粉水勾芡成濃稠狀後淋在 做法3的蚵仔煎上即可。 阿華師拼灶腳 西谷米做肉圓 2007-06-12 (二) 材料: 皮料: 地瓜粉1/2碗、西谷米1碗、溫水1.5碗、沙拉油1大匙 餡料: 豬絞肉1碗、乾香菇丁、筍丁、豆干丁 ......