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日期:2024-09-28
兩顆蛋打散,加入少許的鹽、胡椒、牛奶攪拌均勻成蛋汁。 將平底鍋熱鍋,加適量沙拉油再加點奶油來增加風味。 奶油溶化後把蛋汁倒入鍋中,煎蛋 ......
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日期:2024-09-25
生原創(蛋包飯)的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於元朗教育路119號地下。 ... 年頭去完日本食過當地嘅咖喱蛋包飯,非常回味,返嚟之後諗住嚟呢度懷緬一下嗰種味道 今次係第一次嚟試食,order咗無骨芝士雞翼,魚柳蛋包飯,黑豚蛋包飯,兩客都是流心 ......
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日期:2024-09-28
鰻香蛋包飯 魚肉 飯食 市售蒲燒鰻 1/2條,鰻香醬汁 適量,山椒粉 少許,熱白飯 1碗,蛋 3顆,鮮奶 20 ,鹽 少許,...
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日期:2024-09-26
提到蛋包飯,相信很多人就會聯想到日本美食節目中,把蛋汁煎成半熟的橄欖形,放在飯上,再往兩邊一撥,閃著光澤的蛋汁傾流而下,來賓們馬上發出讚歎的聲音,這是多麼讓人 ......
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日期:2024-09-27
4.加熱蛋包飯專用鍋,塗上適量沙拉油,轉中小火倒入作法3的蛋液,均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液,凝固煎成蛋皮後,中間包入作法2的炒飯,再倒扣至盤裡即可(食用時 ......
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日期:2024-09-25
傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁 倒入平底鍋,煎成半熟的蛋皮時,再將飯(一般是番茄醬 雞肉炒飯,但也有其他變化)倒入,並將飯給包起來。最後盛盤後,有不少店還會再淋上番茄醬 ......
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日期:2024-09-27
將炒飯包上一層蛋皮做成蛋包飯,淋上蕃茄醬,酸酸甜甜真好吃。 (*´ V`*) ... 用中火燒熱油鍋(最好用不沾鍋),倒進蛋汁,用筷子快速地搞拌蛋汁。見蛋汁很快煮成蛋花 ......