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        胺基酸 ( 英文 : Amino acid )是構成 蛋白質 的基本單位,賦予蛋白質特定的分子結構形態,使他的分子具有 生化活性 。蛋白質是生物體內重要的 活性分子 ,包括催化 新陳代謝 的 酵素 和 酶 。 不同的胺基酸 脫水縮合 形成 肽 (蛋白質的原始片段 ...
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        蛋白質 是一種複雜的 有機化合物 ,舊稱「 朊 」 。蛋白質是由 胺基酸 分子呈線性排列所形成,相鄰胺基酸 殘基 的 羧基 和 氨基 通過 肽鍵 連接在一起。蛋白質的胺基酸序列是由對應 基因 所編碼。除了 遺傳密碼 所編碼的20種「標準」胺基酸,在 ...
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    蛋白質分解成胺基酸的相關文章
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    日期:2024-07-06
    蛋白質 蛋白質 -簡介 組成蛋白質的基本單位是氨基酸,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基不等;各種氨基酸殘基按一定的順序排列。產生蛋白質的細胞器是核糖體。...
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    日期:2024-07-06
    生命是胺基酸存在的一種形式,生命的產生、存在及消亡無一不與胺基酸有關。 ... 的胺基酸配合,其中14種人體可以自我生產,稱為「非必需胺基酸」(Non-essential ......
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    日期:2024-07-13
    上述把氨基酸分為「必需氨基酸」、「半必需氨基酸」和「非必需氨基酸」三類,是按其營養功能來劃分的;如按其在體內代謝途徑可分為「成酮氨基酸」和「成糖氨基酸」;按其 ......
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    日期:2024-07-07
    氮平衡(Nitrogen balance):身體中除了蛋白質、胺基酸外還有其他含氮物質如尿素、 尿酸、漂令、肌酸及氮 ...... 因此蛋白質的平衡以但平衡來代表,以公式表示如下:...
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    日期:2024-07-07
    縮寫, 縮寫, 全名, 中文譯名, 結構, 支鏈, 分子量, 等電點 · 解離常數...
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    日期:2024-07-10
    1-2. 蛋白質. Chapter 4. 第一節 蛋白質的組成、分類及性質. 第二節 蛋白質的功用. 第 三節 蛋白質的品質評估. 第四節 蛋白質 ......
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    日期:2024-07-10
    根據國民營養調查,國人蛋白質平均攝取量,男性成人為每天83公克,佔總熱量之 14.7%﹔ ..... 兒童鈉攝取量世衛首次建議 ......
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    日期:2024-07-09
    ... ),此酵素將 蛋白質切成分子量較小的多呔(polypeptide),多呔進一步需要用呔 酶 (peptidase)來 分解成氨基酸 ......