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日期:2024-07-07
氨基酸的性質 探討氨基酸的性質,可從極性的有無、帶電性、酸鹼性、在水中的解離狀況討論。 八個非極性氨基酸 七個不帶電的極性氨基酸 兩個帶負電荷的氨基酸 三個帶正電荷的氨基酸 一些蛋白質含有的特殊氨基酸...
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日期:2024-07-07
一般所謂蛋白質生物價值高低,是以含有人體所需必需胺基酸的均衡性來判定,均衡
性愈高的 ... 因此,臨床上常用纈氨酸等支鏈氨基酸的注射液來治療肝功能衰竭。...
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日期:2024-07-06
人體所需的22種胺基酸中有14種可人體自行製造,其餘8種則必需由飲食中攝取。這
8種胺基酸即為所謂的「必需胺基酸」。...
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日期:2024-07-07
5.4.1 蛋白質的專一性水解. 5.4.2 檢定胜汰群的方法. 5.5 其他相關方法. 5.5.1 分子
消光係數. 5.5.2 蛋白質分子結構分析....
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日期:2024-07-07
我們後來就簡稱為ATCG四個字母來代表。因此DNA一連串的編碼,像是
AATTCCTTAAGATTCT,就可能是一段基因密碼,代表將來要製造哪一種蛋白質。
DNA會兩條 ......
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日期:2024-07-09
胺基酸的基本結構 一、 不對稱碳原子的存在 二、 立體異構物的命名 三、 光學活性 胺基酸與 左旋立體異構物 ......
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日期:2024-07-10
黃豆,中國人稱它為「大豆」,未成熟時,稱為毛豆。根據傳說,五千年前神農氏命名了五種神聖穀類,黃豆即是其中之一,到了公元前300年,黃豆、小米成為中國北方主要的 ......